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PERILLA VERT OU SHISO NT
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PERILLA VERT OU SHISO NT

 
3.65
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 250 graines
Variete Vert Ou Shiso
Couleur Vert
Reference 1533N
Disponibilité Annuelle
Conditionnement Le sachet de 250 graines
Label Non traité
Nom Latin Perilla frutescens
Type Semences reproductibles
Annuelle, pouvant atteindre 45 à 60 cm de haut. Très ornementale. Appelée Shiso au Japon et Zi-su en Chine. 

Les feuilles de Périlla se consomment crues ou cuites, pour parfumer riz, poissons, soupes, nems et légumes. Sa saveur indéfinissable comporte des notes de basilic, de poivre, de mélisse... 

Semis : Le semis de Perilla ou shiso peut être long et capricieux.
Les semis s'effectuent dès le printemps, sous abris ou à l'automne. On optera pour un semis en terrine afin de pouvoir repiquer les plants de Périlla en godets lorsqu'ils auront atteint le stade de 2-3 feuilles.
Nous vous recommandons aussi de laisser tremper les graines une nuit afin de faciliter la levée, à l'instar de ce que l'on peut faire avec des graines de persil par exemple. La Périlla ayant besoin de lumière pour bien germer, il est conseillé de bien exposer les terrines à la lumière. Semer sur un lit de terreau, tasser en recouvrant que de très peu de terre en maintenant la température à 20°C et en gardant le terreau humide. La germination de Perilla peut être longue, 2 à 4 semaines alors patience.
Les jeunes plants de Périlla peuvent être mis en place au jardin comme au potager, à 25 cm en tous sens, dès que les gelées nocturnes ne sont plus à craindre. Privilégiez une mise en place à exposition ensoleillée et maintenir une atmosphère humide.
Période de semis/plantation
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Période de récolte/floraison
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22 Avis
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bon produit
par callo|23/07/2016
« Localisation : Grenoble Comme dit, après trempage les graines poussent plutôt bien. Une fois repiquée, pucerons et autres nuisibles ne semblent pas vraiment intéressés par la plante. Les feuilles ont une saveur super intéressante qui va super bien avec les grillades: un bout de viande grillée enroulée dans une petite feuille et hop! bouchée délicieuse! Cerise sur le gateau : elles se ressèment toutes seules! Après avoir coupé les plantes mortes en hiver, j'ai eu la bonne surprise d'avoir des petites pousses ce printemps :D »
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aromatique indispensable
par brigitte|13/04/2017
« Le Perilla vert pousse très bien, je vais bientôt le mettre en terre. Il est délicieux dans les salades, rouleaux, avec des légumes  »
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comme semis périlleux, j'ai vu bien pire!
par claire|24/04/2018
« Les graines ont très bien germées, à la dure comme toujours chez moi (je mets en terre, j'arrose et je vois ce que ça donne....). Elles évoluent bien: lentement mais surement.  »
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T_FEDESAMARTH