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05- En mai

Le mois de mai est idéal pour repiquer de nombreuses espèces : poireaux, aubergines, melons, choux, piments et poivrons... et pour terminer de planter les jeunes plants potagers et de fraisier.
Pensez déjà à semer vos endives, carottes, pour l'hiver prochain.
Pensez à échelonner vos semis de haricots afin d'en récolter sur une longue période.
Utilisez des tuteurs pour attacher les tiges de vos plants de tomates au fur et à mesure de leur croissance. 
Au mois de mai, surveillez de plus près l'arrivée de parasites des cultures, par exemple en utilisant des pièges de couleur. Cela vous permettra de pouvoir agir vite avec des produits naturels.
Au jardin d'ornement, coupez les gourmands qui partent du pied des rosiers. 

SEMIS 

Aromatiques et médicinales

Aromatiques : Aneth, Anis Vert, Bourrache, Bredy Mafana, Cerfeuil commun, Ciboule Blanche, Ciboule de Chine, Coriandre, Origan, Persils, Pourpier doré, Romarin, Sarriette, Thym. 
Médicinales : Hysope, Lavande, Marjolaine, Menthe Poivrée.  

Potager :
Betteraves,
Carottes,
Choux-fleurs, Chou frisé, Chou de Bruxelles, Choux pommés, Chou-navet, Choux-raves,
Concombres, Cornichons,
Arroches, Oseille, Tetragone Cornue, Poirée,
Fenouil, 
Salades : Laitue à couper, Laitues pommées d'été/automne, Laitue Celtuce, Cresson, Roquette, Chicorée sauvage,
Haricots verts, Haricots grains frais, Haricots grains secs,
Pois nains, Pois à rames, Pois mangetout,
Maïs,
Melon,
Radis de tous les mois, Radis d'hiver, 
Originaux : Ficoïde glaciale, Cyclanthère (Caigua), Concombre Cornu d'Afrique (Kiwano), Panais, Rhubarbe, Pissenlit, Stevia rebaudiana, Physalis, Perilla.  

Engrais verts
Bourrache, Fenugrec, Lupin, Luzerne, Millet à grosses graines, Moutarde Blanche, Phacélie, Sarrasin, Serradelle, Tanaisie, Trèfle Blanc, Vesce de Cerdagne, Tagetes nématicides.  

Jardin d'ornement :
gazons, 
Mélanges floraux : mélange Tom-Pouce/Couvre-sol, mélange Tom-Pouce/Rocaille, mélanges Camaïeux, mélange Natura/Auxiliaires de culture, mélange Aquarel, mélange Cinq-sens, mélange Prestige, mélange Opéra, 
Fleurs comestibles : Amaranthes, Capucines, Chrysanthème comestible, Souci 
Fleurs : Centaurée Barbeau, Coquelicot sauvage, Cosmos, Haricot d'Espagne, illets d'Inde, Reine Marguerite, Zinnia, Tournesol.  

PLANTATIONS  

Potager :
Ail, Echalote, Pommes de terre, Oca du Pérou, Poire de terre, Raifort Sauvage. 
Jeunes plants potager (aromatiques, aubergines, poivrons, tomates, melons, courges).
Jeunes plants potager (aromatiques, aubergines, poivrons, tomates, melons, courges). 
Petits fruits : Cassis, caseille, framboisiers, groseilliers, mûres, myrtilliers, canneberge, chevrefeuille. 
Jardin d'ornement
Bulbes : Bégonias, Dahlias, Cannas, Jacinthes du Cap, Nerine, Freesias.
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