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Moelleux au chocolat au stevia

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

- 200 g chocolat noir
- 2 œufs entiers
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 cuillère à café de stevia (poudre)
- cannelle

Préparation :

Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le beurre.
Hors du feu, ajouter la maïzena, les œufs battus, la stevia et un peu d'eau pour obtenir une pâte assez ferme et lisse.

Couler la préparation (qui ne doit pas couler justement) dans les moules individuels en silicone ou autres. Enfourner pendant 10 min à 180°C (thermostat 6), un peu moins si vous voulez un cœur un peu fondant.
T_FEDESAMARTH