Confiture de kiwi

500 g de kiwis
500 g de sucre spécial confitures
1 cuillerée à soupe de rhum blanc


1 - Peler les kiwis, les couper en fines tranches, mélanger avec le sucre spécial confitures et laisser reposer 2 à 3 heures.
2 - Faire chauffer tout en remuant et laisser bouillir 4 minutes.
3 - Ajouter le rhum à la fin de la cuisson.
4 - Mettre en pots.