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ENDIVE NT
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ENDIVE NT

 
9.95
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement FILET DE 1,5KG ENVIRON UNE DIZAINE DE RACINES
Variete WITLOOF ALBA
Reference 1088B
Disponibilité Janvier à mai
L'endive est un légume d'hiver qui, si on suit quelques étapes et qu'on lui apporte un peu d'attention se montrera généreux au niveau de sa récolte. Cultiver des endives à partir de racines sera un gain de temps par rapport au semis.   

Culture des racines d'endives au sous-sol ou en cave


1 - Prendre un bac en plastique (type caisse de rangement) ou une poubelle que vous placez dans la cave ou le sous-sol.
2 - Remplir le récipient sur une hauteur de 10 cm avec de la terre, bien ameublie, sans pierres. Attention aux excès d'azote.
3 - Planter les racines (la pointe vers le bas) dans le bac, en les serrant fortement les unes aux autres.
4 - Arroser modérément la terre une seule fois lors de la plantation, puis plusieurs fois au cours de la pousse.
5 - Recouvrir le récipient d'un sac en jute ou d'un couvercle (les racines ont besoin d'obscurité).
6 - Au bout de 6 semaines, les endives sont arrivées à maturité.  

Culture des racines d'endives au jardin


1 - Creuser un rectangle dans la terre de 20 cm de haut.
2 - Détasser la terre au fond du trou.
3 - Planter les racines dans la terre sur 10 cm.
4 - Recouvrir les racines de terre puis de paille.
5 - Recouvrir l'ensemble avec une bâche ou des tôles.
6 - Si le temps est sec, procéder à des petits arrosages.
7 - Laisser pousser environ 3 mois.  

Comment avoir une deuxième récolte d'endives ?


Ne jetez pas les racines après la récolte, car vont apparaître ensuite de petites endives que vous pourrez récolter au fur et à mesure de leur venue. 

A déguster en salade, braisé ou au four à la béchamel . 

Produits saisonniers, disponibles de mi-décembre à avril  
69 Avis
Note globale  4.8 / 5
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tb produit
par nad|05/04/2016
« Sur les 12 racines, 11 ont donné en seulement 1 mois (plantées le 16 févr, premières mangées le 13 mars) de belles endives croquantes. Tout est mangé. J'attends les endivettes qui doivent repousser au collet. »
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excellent
par eve line |23/03/2016
« tres tres bon produit tous ont pousses la deuxieme pousse est en route , 1 seul chicon arrive moisi j ai coupe le depart et il fait son chemin un peu en retard mais il y va  »
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bon produit et livraison rapide
par edith|25/03/2017
« étant adepte des bons produits , j'ai reçu mes racines d'endives , les ai mise en place et trois semaines plus tar le bonheur est dans l'assiette ! j'ai dailleurs fait un article sur mon blog culinaire avec les photos et le lien ! http://délices-d-edith.over-blog.com  »
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T_FEDESAMARTH