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LES LEGUMES PASSENT A TABLE

LES LEGUMES PASSENT A TABLE

12.40
Disponibilité : 2 en stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement 15 X 21 CM - 192 PAGES
Auteur Coté Jardin
Edition Terre vivante
Format 15x21 cm
Nombre de pages 144.000000
Reference 6324H
"L'ouvrage présente toujours toutes les légumineuses et leurs apports sur le plan
nutritif et santé. Les légumineuses ont non seulement une excellente valeur
nutritive, mais elles peuvent nous aider à abaisser notre taux de cholestérol,
combattre l'hypoglycémie ou vaincre la constipation.
Avec un nouveau zoom sur le soja, et ses risques présumés sur la santé. Avec
près de 140 recettes dont quelques unes inédites, recettes originaires de tous
pays, les cuisiniers et cuisinières devraient y trouver leur bonheur ! Muni de ce
livre, il devient nettement plus facile de diminuer sa part de protéines animales
au profit de protéines végétales en variant les plaisirs. Et ce à moindre coût !
Et pour ceux qui penseraient encore que les légumineuses sont difficiles à
digérer et provoquent quelques « désagréments », l'auteur donne tous les trucs
et astuces permettant d'éviter lourdeurs et autres petits « vents de cul »." 

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