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BARATTE A BEURRE

BARATTE A BEURRE

 
64.90
Disponibilité : 3 en stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement LA PIECE
Conditionnement Capacité : 1.6 L
Réalisez facilement votre beurre maison à l´ancienne avec la baratte à beurre ! N'hésitez pas à le personnaliser en y ajoutant de l'estragon, de la sauge, de la truffe, du safran, de l'échalote ou encore du piment d'espelette.  

Comment faire son beurre avec la baratte à beurre ?


Mettre la crème liquide entière dans la baratte, tourner la manivelle de manière régulière pour que la crème s'épaississe,
Arrêter lorsque la rotation devient difficile,
Dans une passoire, égoutter le petit lait et récupérer le beurre.
Rincer sous l´eau froide puis malaxer. Ajoutez-y à cette étape si vous le souhaitez, du jus de citron, du persil haché par exemple.
Former une motte ou procéder au moulage dans le moule à beurre ou dans du papier sulfurisé ou cellophane puis laisser reposer 1 h au réfrigérateur
Démoulez, le beurre est prêt !
Conserver 48h au réfrigérateur. Pour le conserver plus longtemps conservez le dans de l'eau.  

Capacité 1,6L.   
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étrange phénomène
par flore|04/06/2018
« le verre de la baratte a éclaté sur l'étagère où je l'avais posé ... j'ai appris à cette occasion quelques propriétés sur le verre que je ne connaissais pas ... le fait est que je n'ai donc pas eu la possibilité de tester ma baratte à beurre ... et que l'étoile n'est pas représentative de mon usage du produit. »
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