Entrées

L'entrée, qu'elle soit chaude ou froide, introduis votre repas et en donne le ton à vos convives. Elle ne devrait ni couper l'appétit de vos convives, ni vous retenir en cuisine et être suffisamment travaillée pour en mettre plein la vue à vos invités. Bien entendu, le plaisir de la dégustation varie avec les saisons. Voici donc une série de recette d'entrées légères et faciles, qui avec des produits de saison de votre jardin seront encore meilleures.