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Echalotes

En raison de la crise sanitaire nous n’aurons plus cette saison de réapprovisionnements pour les tubercules et bulbes potagers (pommes de terre, asperges, oignons, etc.). Merci de votre compréhension.

L'échalote, originaire du Moyen-Orient est un légume condimentaire indispensable en cuisine, son goût fin et sa culture facile en font un légume de choix au potager. Riche en éléments minéraux, vitamines et oligo-éléments l'échalote possède des qualités diététiques remarquables. Plantez d'octobre à février dans un sol meuble, riche et sain à 2 cm de profondeur espacés de 12 à 15 cm, à exposition ensoleillée.

Les echalotes sont disponibles de septembre à mai.

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