
Lire la suite

Lire la suite
Créer une safranière
Conseils pour créer une safranière chez soi.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
De la culture des échalotes
Sachons cultiver l'échalote
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
De l'Histoire de l'échalote
Voyageons à travers les siècles avec l'échalote
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Echalotes : une recherche à la pointe... du goût
Pour relever la saveur d'un poisson ou donner une touche d'originalité à une salade verte, quoi de mieux qu'une échalote finement ciselée ? Mais échalote grise ou échalote rose ? Car en France, nous avons le choix entre deux catégories assez différentes.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Faites le poireau sans attendre !
Avec son long bulbe blanc et ses belles feuilles vertes, le poireau se distingue des autres légumes par son allure. C'est une plante très rustique, qui supporte bien le froid de l'hiver. De plus, c'est un légume qui prend soin de notre santé.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
L´ail fait recette
Emblème de la cuisine du Sud de la France, l'ail apporte sa saveur à de nombreuses préparations culinaires. Utilisé comme plante condimentaire et parfois même comme ingrédient principal, il donne un goût tout à fait caractéristique aux plats ainsi cuisinés. Mais l'ail a d'autres raisons d'être dans notre cuisine, car il possède également des vertus médicinales et des qualités esthétiques.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Le conditionnement des bulbes
Techniques et machines utilisées dans le conditionnement des bulbes.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Obtenir des bulbilles d´oignons
Faites vous-même vos bulbilles !
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Protéger ses bulbes des rongeurs
Comment éviter que les rongeurs ne dévorent vos bulbes ?
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Qu'est-ce qu'un bulbe ?
Un bulbe à fleurs est un véritable organe de réserve souterrain et une usine à fleurs.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Réussir la culture de l´ail
La culture de l'ail est une des plus simples et des plus faciles à réussir avec très peu de travail. Apprécié depuis la plus haute antiquité, l'ail a toujours été utilisé pour ses vertus aromatiques et nutritives : chez les Grecs et les Romains, il était utilisé pour soutenir les forces des moissonneurs et des athlètes...
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Réussir la culture de l´ail rocambole
Réussir la culture de l'ail rocambole, ail vivace extraordinaire produisant des bulbilles aériennes au bout de ses tiges.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Réussir la culture de l´oignon rocambole
Toutes les parties de l'oignon rocambole se consomment, ses longues tiges et jeunes feuilles comme de la ciboulette, ses bulbilles ariennes au gožt identique l'echalote et ses oignons souterrains.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Réussir la culture des oignons
Les plants d'oignons se plantent soit au printemps pour une récolte l'été suivant, soit à l'automne pour une récolte au printemps de l'année suivante. L'oignon craint les températures inférieures à -10 °C. Arroser régulièrement en début de culture.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Réussir la culture des poireaux
Le plant de poireau se butte environ 3 semaines après la plantation et plusieurs fois si nécessaire durant la culture, de façon à obtenir un fût bien blanc et le plus long possible. Lors de la culture l'arrosage doit être abondant.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Réussir la culture du poireau perpétuel
Réussissez la culture du poireau perpétuel !
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil

Lire la suite
Simplissimes échalotes
Cumulant peu de maladies ou ravageurs et des exigences de culture simples, les échalotes sont incontestablement une des plantes potagères les plus faciles à réussir. La grande majorité des jardiniers amateurs ne s'y trompe pas et les cultivent en général avec succès. Elles sont devenues des plantes tellement courantes dans nos jardins qu'on oublierait presque que derrière ces tuniques grises ou cuivrées, se cache une longue histoire et une parfois complexe réalité botanique.
Lire la suite du conseil
Lire la suite du conseil