Cuisine de printemps

Recette simple à réaliser qui permettra aux gourmands de (re)découvrir le topinambour dans une alliance brulante avec le piment d'Espelette.

Une recette pour l'apéritif de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

Recette de la crème froide de radis

La fabrication du beurre est simple dès lors que les différentes étapes de fabrication sont soigneusement respectées.
Le beurre que vous avez mis au froid après l'avoir mis en forme est prêt à être consommé. Il suffit de le démouler et, pour des questions d'hygiène, de l'emballer. Nous vous conseillons de l'emballer dans du papier sulfurisé.

Savourez la douceur parfumée de ce gaspacho de fenouil au citron.  

Recette de l'humous de petits pois

Une recette riche en antioxydants, polyphénols et anti-inflammatoires à réaliser en accompagnement d'un repas, à tartiner ou en houmous.

Une recette pour l'apéritif de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

La recette de l'incontournable pesto !

La recette du pesto d'ail des ours

La recette du pesto printanier d'oseille

Si simple à préparer, si bon et l'oignon rouge est excellent pour la santé. Cette préparation permet de réveiller les recettes et mettre une pointe de peps dans les salades, sandwichs, pittas, hamburger ....

Une recette fraîche annonçant le printemps !

Une recette de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

Une recette de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

Une recette pour l'entrée de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

Pour l'apéritif avec des crackers pour accompagner une salade, de la viande ou tout simplement en tartinade !

Une recette de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

Une entrée économique pleine de fraicheur très facile à réaliser !