Cuisine d’été - FERME DE SAINTE MARTHE

Artichauts à la Barigoule

Recette des artichauts à la Barigoule

Lire la suite du conseil

Aubergines "Imam Bayildi"

Recette d'aubergines "Imam Bayildi".

Lire la suite du conseil

Aubergines confites

Recette d'aubergines confites.

Lire la suite du conseil

Aubergines grillées, amandes et figues sauce satay

Délicieuse recette sans gluten pour râvir vos papilles

Lire la suite du conseil

Bouchée au jambon cru, Féta et roquette

Voilà de quoi ravir vos convives, avec une petite touche de fraîcheur, tout en douceur...

Lire la suite du conseil

Brioche au potimarron

Recette originale de brioche au potimarron.

Lire la suite du conseil

Cette assiette a tout pour devenir un classique de notre table : elle est prête en un quart d'heure montre en main, et les enfants mangent même les légumes tellement ils sont enthousiastes ! Voici donc des brocolis et des haricots verts accommodés avec des amandes, de l'ail et de la coriandre hachée.

Lire la suite du conseil

Cake blettes feta

Une recette de cake facile à faire!

Lire la suite du conseil

Caviar d´aubergines

La recette du caviar d'aubergines, très facilement réalisable.

Lire la suite du conseil

Chips de légumes oubliés

Une recette pour l'apéritif de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

Lire la suite du conseil

Confiture de canneberges

La recette de la confiture de canneberges

Lire la suite du conseil

Confiture de fraises

La recette de la confiture de fraises.

Lire la suite du conseil

Confiture de framboises

La recette de la confiture de framboises.

Lire la suite du conseil

Logo Nouveauté

Confiture de fuchsias

La recette de la confiture de fraises.

Lire la suite du conseil

Confiture de mûres

La recette de la confiture de mûres.

Lire la suite du conseil

Confiture de poivrons rouges

La recette de la confiture de poivrons rouges

Lire la suite du conseil

Confiture de rhubarbe

La recette de la confiture de rhubarbe.

Lire la suite du conseil

Confiture de tomates vertes

La recette de la confiture de tomates vertes.

Lire la suite du conseil

Consommé de Céleri et Cresson

Le cresson peut être remplacé ou associé à l'oseille.

Lire la suite du conseil

Crème froide de radis

Recette de la crème froide de radis

Lire la suite du conseil

Crumble de tomates

La tomate peut être remplacée par de la courgette, et le parmesan par du fromage de chèvre frais. Du romarin ajoutera une note aromatique séduisante.

Lire la suite du conseil

Epis de maïs rôtis et tamales de pommes de terre au Comté

Une recette de plat de Linda Louis, du blog Cuisine-campagne.fr

Lire la suite du conseil

Estouffade de Panais

Servez cette estouffade parsemée de cerfeuil ciselé, en accompagnement d'une volaille ou d'un poisson en papillote.

Lire la suite du conseil

Faire son beurre

La fabrication du beurre est simple dès lors que les différentes étapes de fabrication sont soigneusement respectées.
Le beurre que vous avez mis au froid après l'avoir mis en forme est prêt à être consommé. Il suffit de le démouler et, pour des questions d'hygiène, de l'emballer. Nous vous conseillons de l'emballer dans du papier sulfurisé.

Lire la suite du conseil

Farci de courgettes

Une courgette aux airs méditerranéens, à la tomate et au parmesan.

Lire la suite du conseil

Gâteau roulé à la framboise

Recette de dessert proposée par Linda Louis, du blog Cuisine Campagne.fr

Lire la suite du conseil

Gâteaux à la carotte et aux noix de pécan

Une recette originale où les carottes deviennent une vraie petite gourmandise.

Lire la suite du conseil

Gelée de groseilles à l´agar-agar

La recette de la gelée de groseilles.

Lire la suite du conseil

Gratin de Poirée

Une recette qui accompagnera à merveille vos plats de viande.

Lire la suite du conseil

Hoummous de betteraves

Pour l'apéritif avec des crackers pour accompagner une salade, de la viande ou tout simplement en tartinade !

Lire la suite du conseil

Humous de petits pois

Recette de l'humous de petits pois

Lire la suite du conseil

Jolie salade à la marocaine

Voici une recette simple et savoureuse, qui enchante papilles et pupilles. Cette charmante salade d'hiver constituera une entrée qui saura réjouir petits et grands gourmets !

Lire la suite du conseil

Ketchup multicolore

Tecette du ketchup multicolore

Lire la suite du conseil

Mini muffins olives romarin

Un classique mais qui prend tout son intérêt lorsqu´on alterne les saveurs de ces petits muffins.

Lire la suite du conseil

Moelleux au chocolat au stevia

Un délicieux moelleux au chocolat à base de stevia ...!

Lire la suite du conseil

Mufins à la groseille et à la pistache

Recette de dessert prosposée par Linda Louis, du blog Cuisine Campagne.fr

Lire la suite du conseil

Oeufs pochés dans une compotée de tomates anciennes

Recette de plat proposée par Linda Louis, du blog Cuisine Campagne.fr

Lire la suite du conseil

Panais braisé au miel et au gingembre

Panais braisé au miel et au gingembre.

Lire la suite du conseil

Pesto d´ail des ours

La recette du pesto d'ail des ours

Lire la suite du conseil

Petit pois au pourpier

Voici une recette originale vous permettant de profiter du pourpier en dehors d'une salade crue. Cuit, les saveurs du pourpier s'exhalent et s'associent à merveille avec la douceur et le fondant des petits pois frais. Un véritable plaisir gourmand !

Lire la suite du conseil

Pickles d´oignons rouges

Si simple à préparer, si bon et l'oignon rouge est excellent pour la santé. Cette préparation permet de réveiller les recettes et mettre une pointe de peps dans les salades, sandwichs, pittas, hamburger ....

Lire la suite du conseil

Pickles express d´aubergines

Réalisez de petits pickles express d'aubergines.

Lire la suite du conseil

Poulet fermier en salade césar aux herbes du jardin

Recette du poulet fermier en salade césar aux herbes du jardin

Lire la suite du conseil

Recette du pesto

Réalisez votre pesto maison !

Lire la suite du conseil

Risotto à la betterave

Ce risotto peut être réalisé avec d'autres légumes comme les brocolis ou les poirées.

Lire la suite du conseil

Risotto aux Shiitake

Une recette classique de risotto, revisitée pour l'accompagner des fameux champignons Shiitake au parfum exceptionnel !

Lire la suite du conseil

Salade de laitue aux pamplemousses et crevettes

Il est possible de réaliser cette salade composée avec des oranges au lieu des pamplemousses et des queues de langoustines à la place des crevettes.

Lire la suite du conseil

Salade de lentilles aux graines et aux fleurs de bourrache

Laissez vous surprendre par le mariage de la bourrache et des lentilles ! Cette savoureuse association, d'inspiration médiévale, alliée simplicité et caractère.

Lire la suite du conseil