Forçage et blanchiment

Comment et pourquoi blanchir ses cultures ?

Qu'est-ce que le forçage des cultures et comment forcer ses cultures ?

Malgré la fraîcheur des températures et l'humidité souvent importantes, nombre de jardiniers semblent ne pas vouloir se résoudre à une inactivité totale au potager. Ils mettent alors en œuvre nombre de techniques et astuces pour faire durer encore un peu le plaisir. Deux méthodes bien distinctes semblent alors s'imposer : le forçage et le blanchiment.