Caractéristiques
Reference | 1408E |
Cycle de vie | Vivace |
Floraison | Mai |
Fructification | Autofertile |
Densité de plantation | 1 plant(s) / m² |
Nom Latin | Vaccinieum macrocarpon |
Conditionnement | Le godet de 7 cm |
Type | Fruits et légumes |
Label | Agriculture biologique |
Port de la plante | Rampant |
Sol | Sol acide |
La canneberge est une plante d'ombre, d'origine américaine, acidophile, rampante et couvre-sol. La canneberge produit de gros fruits fermes et ronds, rouge brun à maturité en octobre que l'on appelera cranberries ou airelles américaines. Les fruits sont appréciés des oiseaux.
Les cranberries sont idéales pour réaliser des jus, purées, confitures, fruits confis, ou encore en accompagnement de viandes et gibiers.
Plantation de la canneberge
Planter la canneberge à l'ombre, arroser régulièrement. Paillage. La canneberge appréciera un sol entre 4.5 et 5.5.
Espacer les plants de 1 m.
Récolte des cranberries
La récolte des fruits a lieu en octobre novembre.
Mélange de 5 variétés :
- Oxycoccos macrocarpon Beckwith
- Oxycoccos macrocarpon Crowley
- Oxycoccos macrocarpon Early black
- Oxycoccos macrocarpon Howes
- Oxycoccos macrocarpon Pilgrim