CHOU BROCOLI EARLY PURPLE SPROUTING NT

Ce brocoli à jets forme de petites pommes pourpre foncé, se consommant crues ou cuites. A noter qu'il perd de sa couleur lors de la cuisson et devient alors vert. Cette variété anglaise est particulièrement résistante au froid : jusqu'à -12°C.
Semis : Vous pouvez faire vos semis de mars à mi-juin. Récolte : du début de l'hiver (semis mars) jusqu'en mai de l'année suivante pour les semis tardifs. Couper la petite pomme centrale pour favoriser la pousse de nouveaux jets (pommes latérales)
Pour favoriser la croissance de la plante, placez la graine à moins d'un centimètre sous terre et espacez les plants de 60 à 80 cm. A maturité, les plants atteignent en moyenne 70 cm et peuvent même atteindre près de 1 m.