{"product_id":"souchet-comestible-ou-chufa-ab-plant","title":"SOUCHET COMESTIBLE OU CHUFA AB - PLANT","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esouchet comestible\u003c\/strong\u003e, ou \u003cstrong\u003echufa\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e), est une plante potagère originale qui développe sous terre de petits \u003cstrong\u003etubercules sucrés et croquants\u003c\/strong\u003e. C'est à partir de ces tubercules que l'on prépare traditionnellement l'\u003cstrong\u003ehorchata de chufa\u003c\/strong\u003e, célèbre boisson rafraîchissante de la région de Valence, en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePlantation du souchet comestible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallez-le en \u003cstrong\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e, dans un \u003cstrong\u003esol drainé et sableux, léger\u003c\/strong\u003e. Espacez les plants de \u003cstrong\u003e30 à 40 cm\u003c\/strong\u003e pour laisser les tubercules se développer facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien du souchet comestible\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrosage\u003c\/strong\u003e : faible à modéré ; un sol trop humide favorise le pourrissement des tubercules.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : déterrez les tubercules à l'\u003cstrong\u003eautomne\u003c\/strong\u003e, une fois le feuillage jauni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRusticité\u003c\/strong\u003e : moyenne, jusqu'à \u003cstrong\u003e-5°C\u003c\/strong\u003e ; les tubercules récoltés se conservent à l'abri du gel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisations du souchet comestible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epetits tubercules sucrés\u003c\/strong\u003e se consomment en grignotage, séchés ou frais, ou se transforment en boisson façon horchata. Une culture facile et originale pour diversifier le potager.\u003c\/p\u003e","brand":"PROD INTERNE - LES LANDES - LES PONTS DE CE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65574028542301,"sku":"9286F","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.fermedesaintemarthe.com\/de\/products\/souchet-comestible-ou-chufa-ab-plant","provider":"La Ferme de Sainte Marthe","version":"1.0","type":"link"}