EPURGE OU HERBE A TAUPE NT

L'épurge ou herbe à taupe est une plante bisannuelle de la famille des euphorbes. Elle effectue une pousse la première année lors de laquelle elle forme une simple tige raide et épaisse couverte d'un film bleuté, la base de la tige étant rouge foncé. Sur cette tige poussent des feuilles en forme de languette vert foncées, rigoureusement opposées et perpendiculaires paire à paire. On voit donc une croix en regardant du dessus. L'année suivante la plante se métamorphose, les bourgeons situés à l'aisselle de chaque feuille de la première année se développent en se ramifiant fortement à leurs extrémités. Le tronc devient plus dur et plus rouge. L'épurge prend une allure de buisson vert clair, et tout au sommet des branches poussent des paires de bractées tiangulaires au milieu desquelles les fleurs vont apparaître. C'est une bonne plante mellifère qui attire une foule d'insectes pollinisateurs. Cependant attention à ne pas la consommer car toute la plante est très toxique. Plante bisannuelle ornementale, se présentant avec une unique tige érigée, non ramifiée. Cette tige toute droite et rigide porte quatre rangées de feuilles vert profond. La croissance de l'herbe à taupe est rapide et peut atteindre jusqu'à 1,20 m de hauteur. 

Bisannuelle produisant une longue tige pouvant atteindre plus d'1 m la première année, fleurissant très discrètement la deuxième.
Couper les fleurs rapidement après floraison pour éviter la dissémination par graine si elle n'est pas souhaitée;
En plaçant des tiges de cette plante dans les galeries de taupe, le latex étant iritant les fera fuir.
Attention : latex toxique par ingestion et très irritant en application externe, même avec une plante séchée. Eviter tout contact avec la peau et les yeux. La graine est également toxique. 

Réussir le semis d'épurge ou herbe à taupe

Semer en place en été, sur un sol désherbé et légèrement préparé et humide. Levée en 2 à 3 semaines à 20 à 26 °C. Faire tremper les graines pendant 6 h dans l'eau tiède avant de les semer. Semis à l'intérieur au printemps ou à l'automne, en godet possible, repiquer rapidement. 

Floraison

La floraison apparait à la mai-août.