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LES 11 MEILLEURS CHAMPIGNONS SANS SE TROMPER

104 pages
Référence : 6787H
Vous n'avez jamais identifié le moindre champignon comestible et révez de vous y mettre en toute confiance?  

Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d'identification possibles.
Vous y trouverez :
les règles de bases pour les cueillir en toute sécurité
les descriptions et photos détaillées des 11 espèces présentées
une présentation des risques possibles de confusion
les meilleurs manières de les transformer et de les déguster
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Caractéristiques
Auteur Christine Schneider - Gerhard Schuster
Edition Ulmer
Conditionnement 104 pages
Vous n'avez jamais identifié le moindre champignon comestible et révez de vous y mettre en toute confiance ?  

Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d'identification possibles.
Vous y trouverez :
les règles de bases pour les cueillir en toute sécurité
les descriptions et photos détaillées des 11 espèces présentées
une présentation des risques possibles de confusion
les meilleurs manières de les transformer et de les déguster  

Reconnaître les champignons
Règles de survie du cueilleur
Champignons toxiques

Le bolet bai
Le cèpe de Bordeaux
Le cèpe d'été
Le pied-de-mouton
La girolle
La trompette-de-la-mort
Le coprin chevelu
La coulemelle
Le lactaire délicieux
La clavaire crépue
La morille comestible