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PERSIL PLAT GEANT D ITALIE AB - PLANT

Référence : 5807FR
On ne présente plus le persil ! Le persil plat est couramment considéré comme celui ayant le plus de goût. Le persil plat est connu pour résister aux grands froids.

Vendu en godet de 7x7x8 cm.
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Tarif par lot

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    soit le lot
Caractéristiques
Hauteur 30/40 cm
Nom commun Ache persil, guimbert, jambert
Coloris Vert
Emplacement Potager, jardinière d´aromatiques
Variete GIGANTE DI ITALIA
Type Aromatiques et médicinales
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Le Persil Plat Géant d´Italie aussi appelée persil plat est considéré comme la variété la plus parfumée et la plus haute des persils. Le persil s'acommode avec quasiment tous les plats (crudités, sauces, soupes, pommes de terre, viandes etc.) c'est pourquoi il est incontournable au potager.  

Culture du persil


Plantez votre persil dans un sol léger, riche et frais au potager mais également dans des jardinières d'aromatiques. Le persil appréciera se développer dans un sol caillouteux, d'où son nom "Petroselinum" ("Plante qui pousse au milieu des cailloux") donné par les grecs Cette plante est caduque, elle perdra donc son feuillage ou pourra disparaitre complètement en hiver mais réapparaitra bien sur au printemps.
Le persil ne craint pas le froid.  

Récolte du persil


On conseille de récolter le persil au fur et à mesure des besoins pour lui conserver une saveur intacte mais on peut également le faire sécher et le conserver broyé. Dans ce dernier cas, n´hésitez pas à le tremper quelques minutes dans de l´eau tiède juste avant son utilisation. Mais malheureusement, il aura perdu un peu de son goût.