PISSENLIT AMELIORE A COEUR PLEIN NT

Variété très productive poussant en belles rosettes compactes et denses. Il viendra élargir la palette des légumes feuilles disponibles en hiver et tôt au printemps. Redécouvrez les gustatives et diurétiques du pissenlit cru préparé en salade ou cuit comme l'épinard. Les fleurs décorent les plats et les boutons floraux sont utilisés dans les omelettes comme les pointes d'asperges
Semis de mars à juin, en plein terre, en lignes distantes de 20 à 30 cm, à exposition ensoleillée. Eclaircir à 10/12 cm sur le rang. Arrosages.
Récolte: de novembre à avril, au fur et à mesure des besoins, en coupant la touffe au ras du sol. Si on le souhaite on peut le blanchier pour le rendre moins amer, comme pour les chicorées.
Réputé pour stimuler l'appétit, purifier le sang et drainer le foie. Cultivez vos pissenlits, ils seront ainsi indemnes de pollution et garderont toutes leurs vertus. Pour lui conserver toutes ses propriétés, ne le faites pas blanchir.