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POIREAU PERPETUEL - PLANT

Le godet de 7 cm
Référence : 5826F
Les pousses de ce poireau perpétuel sont tendres et gouteuses. Il est très productif du début de l´automne à la fin du printemps.

Vendu en godet de 7x7x8 cm.
Voir les descriptif complet
Disponible
5,90€
dont d'éco-contribution
-

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Cycle de vie Vivace
Densité de plantation 4 plants / m²
Emplacement Potager
Nom commun Poireau des vignes, poireau sauvage
Nom Latin Allium ampeloprasum
Variete PERPETUEL
Conditionnement Le godet de 7 cm
Type Fruits et légumes
Label Agriculture raisonnée
Port de la plante Erigé
Sol Sol drainé
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Ce poireau perpétuel forme des touffes de nombreux poireaux plus goûteux que les variétés ordinaires. Leur taille est plus petite que le poireau classique, en général leur calibre n'excède pas la taille du petit doigt. A consommer comme le poireau traditionnel. Il a l'avantage de ne pas avoir besoin d´être replanté chaque année car il est vivace et très rustique : il suffit de récolter ce dont on a besoin.
En cuisine, vous pourrez associer le poireau perpétuel à du poireau classique ou l'utiliser dans des veloutés, fondues, tartes etc.  

Produits saisonniers, disponibles toute l'année, cependant, durant la période de juillet, aout nous vous conseillons de choisir les bulbes, en effet, durant cette période les plants sont dépourvus de feuilles.  

Implantation au potager


Installez vos plants toute l'année hormis pendant la période de gelées, à exposition ensoleillée voire mi-ombre dans tous types de sols, frais en gardant 25 cm en tous sens.  

Culture du poireau perpétuel


Le poireau perpétuel entre en période de repos végétatif au début de l'été. Il jaunit puis disparait totalement avant de réapparaitre début août.
Vous pouvez butter les plants 2 fois au cours de la saison.
Le poireau perpétuel ne demande pas particulièrement d'apports d'eau sauf en cas de sécheresse.  

Division des poireaux perpétuels


Par division de la touffe au printemps, ou éventuellement à l'automne : on peut en profiter pour lui apporter du compost sous les racines.
Par récupération des petits bulbes (5 à 10) autour du gros, lorsque la plante est au repos en été. Tous les bulbes sont replantés de suite. 

Récolte du poireau perpétuel


Coupez les tiges à la base juste au dessus du caïeux, laissé en terre il produira de nouvelles pousses.
Le poireau perpétuel produit du début de l'automne jusqu'à la fin du printemps.