RADIS DAIKON BIO

Les graines à germer de radis daikon ont une saveur prononcée.
Cette graine germée se consomme en pousses vertes dans les salades et les crudités.
De la famille des crucifères, il est riche en vitamines B, C ainsi qu´en iode, en magnésium et en soufre.
Excellent draineur hépatique, la graine à germe de radis daikon est conseillé dans les fermentations intestinales, l´hépatisme et les digestions lentes.
Utilisation :
Temps de trempage : 6 à 10h
Temps de germination : 3 à 4 jours
La consommation de graines germées apporte plusieurs avantages pour la nutrition: micronutriments, enzymes, vitamines et minéraux. La germination augmente la teneur naturelle en vitamines des graines et favorise l'assimilation des minéraux et la digestabilité.