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RAIFORT - PLANT

Référence : 5828FR
20avis
Plante dont on consomme crue ou cuite la racine rhizomateuse. Très épicée, on l´utilise notamment râpée, pour remplacer la moutarde.

Vendu en godet de 7x7x8 cm.
Cette plante équivaut au wazabi.
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Caractéristiques
Hauteur 120/180 cm
Nom commun Raifort, cranson, cran de Bretagne, radis de cheval, moutarde des allemands
Coloris Creme
Emplacement Potager
Exposition Soleil, mi-ombre
Type Légumes racines
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Le raifort a longtemps été utilisé à la place du poivre, épice bien trop chère, mais il a malheureusement disparu de nos jardins aujourd'hui. Le raifort signifiant littéralement "racine forte" pimentera très agréablement les plats sans pour autant provoquer de brulure. Le raifort est également connu pour fortifier le système immunitaire.  

Culture du raifort


Le raifort appréciera tous les types de sols mais nécessitera un sol profond pour pouvoir s'épanouir et développer son système racinaire.  
Cette plante est caduque, elle perdra donc son feuillage ou pourra disparaitre complètement en hiver mais réapparaitra bien sur au printemps.  

Récolte du raifort


La première récolte a lieu 18 mois après la plantation. Par la suite, entre septembre et avril, il suffit d´arracher à la bêche les racines dont on a besoin, au fur et à mesure. Les fragments qui resteront en terre assureront la pérennité de le plante pour le printemps suivant. 

Simplement incorporé dans la crème fraiche il remplacera la moutarde à merveille.
Très bon produit
5/5 Daniel
Les plants ont bien repris.
tres bon produit
5/5 Didier
arrivé en bon état,et reprise parfaite
Très bon produit
5/5 Daniel
Planté au printemps il fait maintenant plus d'un mètre de haut
je sais pas
5/5 Daniel
toujours pas été livré
3 pieds de raifort
5/5 Michèle
Je suis très satisfaite des plants que viens de recevoir, merci beaucoup.
Entière satisfaction
5/5 Raymonde
Les plants de raiforts sont arrivés rapidement (4/5 jours ouvrés) et ont pris racine sans problème.
Enfin du Raifort dans le jardin
5/5 denis
2 Jolis plants reçus, plantés tout de suite en début avril dans une terre fumée à l'or brun, reprise immédiate et signes de bonne santé. Protection contre les limaces obligatoire, comme pour le reste d'ailleurs.
Superbe reprise !
5/5 Aurélien
J'ai reçu un godet avec deux tiges courtes mais fermes (...) que j'ai mis en terre immédiatement. Après seulement 1 semaine, le raifort a déjà très bien repris et me fait de belles feuilles. J'ai hâte de tester ça. Merci la Ferme de Saint-Marthe !
pousse très bien j'ai hâte de le déguster
5/5 jean
le 04-06-2016
Très bon produit
5/5 Martine
Raifort denrée rare qui repousse bien