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RAIPONCE - PLANT

Référence : 5846FR
19avis
Feuilles, fleurs et racines, tout se consomme dans la raiponce. Elle fut longtemps prisée à la table des rois et aujourd'hui, elle fait partie des légumes anciens. C'est une plante originale à accueillir dans son jardin pour la déguster en salades, ou cuite.
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    soit le lot
Caractéristiques
Hauteur 70 cm
Coloris Bleu | Violet
Emplacement Potager
Type Légumes feuilles
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Toutes les parties de cette bisannuelle, qui se ressème très facilement, sont comestibles. Aujourd'hui classée parmi les légumes anciens et oubliés, la raiponce a longtemps été indispensable dans les salades ou cuite à la manière des épinards. 

Les feuilles, rappelant celles de la mâche, ont un goût de noisette délicieux, qui relèvera les salades. Elles se consomment également comme les épinards une fois cuites.
Les fleurs viendront agrémenter joyeusement les salades.
Les racines ont la chair blanche et croquante. On les ajoute à une salade, râpées ou broyées pour en relever le goût.  

Culture de la raiponce


La raiponce est peu difficile, elle s'adaptera bien dans un sol profond et bien drainé au potager.
Cette plante est caduque, elle perdra donc son feuillage ou pourra disparaitre complètement en hiver mais réapparaitra bien sur au printemps.
Magnifique
5/5 Hélène
Les campanules raiponces ne poussent pas spontanément en Bretagne.Les plants ont très bien repris à suivre...
Ravie
5/5 Claudine du sud
Mon rêve enfin réalisé : la délicieuse salade de ma grand-mère pousse désormais dans mon jardin!! Pour la préserver, je vais toutefois cueillir la mienne dans les champs.
Bon produit
5/5 Caroline
Le plan a bien proliféré déjà
N’a pas repris
5/5 Daniel
Planté dès réception cette plante n’a pas repris (depuis 2 mois)
reste à semer !
5/5 CATIA
reste à semer !
Oui
5/5 Maria
Est mort avant plantation
Bon produit
5/5 Brigitte
Bonne reprise.
Toute petite ...
5/5 Hélène
... à son arrivée, bien racinée. Rempotée deux fois : je ne récolte pas la racine cette année, juste les graines. Elles sont en cours de maturation, et d'autres fleurs apparaissent.
cool
5/5 corinne
l'a fleuri !
Plant rachitique à la réception
5/5 Danat
Plant rachitique à la réception, repiqué dans un pot pour surveiller sa reprise, il reprend des forces lentement, pas encore utilisé...