VEIR MAGAZINE - n°12 Nourrir

Le thème de ce numéro est « Nourrir ».
Le dossier spécial, « Une assiette plus verte » est consacré à l’alimentation végétale, avec un guide complet de l’alimentation végétale, 8 variétés à planter pour un jardin comestible, des recettes traditionnelles revisitées en version végétale et un entretien avec la première cheffe vegan étoilée, Claire Vallée.
Vous trouverez également d’autres articles qui abordent des sujets liés au potager, aux plantes vertes, à la nature et à l’écologie.

Le dossier spécial est dédié à l’alimentation végétale. Il comprend :
– un petit guide de l’alimentation végétale
– un article complet pour cultiver un jardin comestible
– des recettes traditionnelles revisitées en version végétale
– un entretien avec la première cheffe vegan étoilée, Claire Vallée

Egalement au sommaire de ce numéro :
– un focus sur les roses
– un guide complet sur la culture de la fève
– un article sur les plantes carnivores
– une enquête sur l’alimentation durable
– une balade photo en Auvergne
– un article botanique sur la bardane
– une BD sur la circulation de la sève
– un tuto pour réaliser une huile aromatisée
– une recette à base de chou
… et d’autres surprises à découvrir dans le mag…