Acheter des plants de courges et courgettes bio est la solution idéale pour démarrer rapidement votre potager et profiter de récoltes abondantes. Ces légumes d’été sont faciles à cultiver et adaptés à de nombreux environnements : potager en pleine terre, carré potager ou grande terrasse. Un plant de courge ou de courgette est une jeune plante issue d’un semis, déjà développée et prête à être plantée, vous garantissant un gain de temps et une meilleure réussite que les graines seules.

Comment sont produits nos plants de courgettes et courges ?

Tous nos plants de courgettes et courges sont cultivés sous serre par des étudiants d’une école horticole partenaire à quelques kilomètres de notre ferme. Les plants sont issus de nos propres graines, non greffés et cultivés en agriculture biologique.

Contrairement aux graines, les plants de courgettes et courges offrent un gain de temps considérable et un taux de réussite plus élevé. Ils permettent de démarrer une culture rapidement et de sécuriser la croissance des variétés les plus exigeantes.

Choisir ses pieds de courgettes

Le choix des plants de courgettes dépend de vos goûts, de votre espace et de votre niveau en jardinage.

Selon l’usage en cuisine

• Courgettes : parfaites pour les sautés, gratins, farcies ou à cuisiner rapidement (Black Beauty, Grisette de Provence, Jaune, Pop Corn, Ronde de Nice, Verte non coureuse des maraîchers)
• Variétés originales : pour varier les saveurs et les présentations (Pop Corn, Ronde de Nice)

Selon votre niveau de jardinage

• Variétés faciles : résistantes aux maladies et à croissance rapide, parfaites pour débuter (Black Beauty, Grisette de Provence, Jaune, Verte non coureuse des maraîchers)
• Variétés plus exigeantes : demandent plus de suivi mais offrent des saveurs supérieures (Pop Corn, Ronde de Nice)

Choisir ses pieds de courges

Le choix des plants de courges dépend de vos goûts, de votre espace et de votre niveau en jardinage.

Selon l’usage en cuisine

• Courges d’été : adaptées aux plats frais et préparations simples (Courge de Siam, Courge Serpent)
• Courges d’hiver : idéales pour soupes, purées, gratins et conserves (Potiron Bleu de Hongrie, Potimarron, Potiron Rouge Très Vif d’Étampes, Courge Musquée Butternut, Courge Musquée Longue de Nice, Courge Musquée Muscade)
• Variétés originales : pour surprendre et décorer (Courge Spaghetti, Jack O’Lantern, Éponge Luffa)

Selon votre niveau de jardinage

• Variétés faciles : résistantes et productives, parfaites pour débuter (Potimarron, Courge de Siam, Courge Musquée Muscade)
• Variétés plus exigeantes : demandent plus de suivi mais offrent des rendements et saveurs supérieures (Potiron Bleu de Hongrie, Potiron Rouge Très Vif d’Étampes, Courge Musquée Butternut, Courge Musquée Longue de Nice, Courge Spaghetti, Jack O’Lantern, Courge Éponge Luffa)

Réussir sa culture de courgettes et courges

Quand planter les plants de courgettes et courges ?

La plantation se fait généralement d’avril à juin, lorsque les risques de gel sont écartés. Il est conseillé d’attendre les Saints de glace (mi-mai) pour planter en extérieur. Dans les régions plus chaudes ou sous serre, la plantation peut être légèrement avancée. L’essentiel est de garantir des températures suffisamment douces pour assurer une bonne reprise.

Où planter ses courgettes et courges ?

• En pleine terre dans un potager
• En pot sur un balcon ou une terrasse
• Sous serre pour optimiser la production

Pour bien se développer, ils ont besoin de :

• Beaucoup de soleil
• Un sol riche et bien drainé
• Un espace suffisant entre chaque plant
• Un arrosage régulier

Les bases pour réussir ses plants de courgettes et courges

• Un arrosage régulier, sans excès
• L’installation d’un tuteur ou support pour certaines variétés rampantes
• Un apport en nutriments (compost ou engrais naturel)

Ces bonnes pratiques sont essentielles pour assurer une récolte abondante tout au long de la saison.

Quelles plantes associer avec les courgettes et courges ?

Certaines associations favorisent la croissance et limitent les maladies :

• Bonnes associations : Maïs, Haricots grimpants, Capucine
• Mauvaises associations : Pommes de terre : favorise le développement de maladies

Maladies et ravageurs des courgettes et courges

Les plants peuvent être sensibles à certaines maladies et parasites, notamment :

• Oïdium (champignon sur feuilles)
• Limaces et escargots
• Pucerons

Une surveillance régulière et de bonnes conditions de culture permettent de limiter ces risques. Chaque variété peut présenter des spécificités à découvrir dans les fiches produit.

Résumé : réussir ses plants de courgettes et courges facilement

• Plantez vos courgettes et courges après les dernières gelées
• Choisissez une variété adaptée à votre goût et à votre niveau
• Offrez-leur du soleil, un sol riche et un bon arrosage
• Tuteurez ou palissez les variétés rampantes
• Associez-les à des plantes bénéfiques pour améliorer la production