HIMALAYAN DOGWOOD AB - PLANT

Le cornouiller de l’Himalaya (Cornus capitata) est un arbuste ou petit arbre à feuillage persistant originaire des contreforts de l’Himalaya et du sud‑ouest de la Chine. Il se distingue par son port arrondi, ses grandes « fleurs » blanc‑crème (en réalité des bractées) apparaissant en fin de printemps, puis ses fruits décoratifs rouges à maturité, évoquant de grosses framboises ou fraises, parfois comestibles à maturité.

Tout savoir sur la plantation du cornouiller de l’Himalaya

Quand planter le cornouiller de l’Himalaya ?

On peut planter de préférence à l’automne ou au début du printemps hors période de gel, afin de favoriser un bon enracinement avant l’hiver ou les fortes chaleurs estivales.

Comment bien planter le cornouiller de l’Himalaya ?

Creusez un trou deux fois plus large que la motte, ameublissez la terre et assurez un bon drainage. Placez l’arbuste avec le collet au niveau du sol, tassez légèrement, arrosez abondamment à la plantation. Il aime un sol frais, bien drainé, éventuellement enrichi en matières organiques.

Où planter le cornouiller de l’Himalaya ?

Choisissez un emplacement en plein soleil ou mi‑ombre, dans un sol frais, bien drainé et de préférence fertile. Il tolère un sol neutre ou légèrement calcaire, mais moins les situations sèches ou très chaudes. Il est de rusticité modérée, tolérant environ –10 °C à –12 °C selon conditions.

Entretenir et récolter le cornouiller de l’Himalaya

Comment entretenir le cornouiller de l’Himalaya tout au long de l’année ?

Il demande peu d’entretien. Assurez un arrosage régulier les premières années, surtout par temps sec, et un paillage au pied pour maintenir la fraîcheur. Apportez un peu de compost au printemps si le sol est pauvre. Supprimez les bois morts ou mal placés.

Quand et comment tailler le cornouiller de l’Himalaya ?

La taille est facultative. En fin d’hiver ou après floraison vous pouvez supprimer les branches mortes ou déformées et éclaircir légèrement la ramure pour garder une bonne forme et circulation d’air. Évitez les coupes sévères.

Faut‑il arroser régulièrement le cornouiller de l’Himalaya ?

Oui, surtout pendant les deux premières années et par temps sec. Une fois bien installé, il résiste mieux à la sécheresse, mais il préfère un sol frais plutôt que très sec ou compact.

Quand récolter les fruits ?

Les fruits mûrissent en septembre‑octobre environ. Ils sont charnus, rouges à maturité, d’environ 2 à 3 cm de diamètre, parfois comestibles, mais au goût souvent peu prononcé.

Aménager un coin de jardin gourmand et décoratif avec le cornouiller de l’Himalaya

Le cornouiller de l’Himalaya est‑il facile à cultiver ?

Oui, il constitue un excellent arbuste d’ornement avec un avantage fruitier, bien qu’il ne soit pas un fruitier classique. Il est idéal pour un sujet isolé, une haie libre ou un massif. Sa croissance est lente à modérée, ce qui permet de le maîtriser.

Comment intégrer le cornouiller de l’Himalaya au jardin ?

Plantez‑le en sujet isolé ou en fond de massif, ou encore en haie libre d’arbustes à petit fruit ou décoratifs. Son feuillage persistant et ses fruits rouges confèrent un bel attrait toute l’année.

Quelles plantes compagnes associer ?

Associez‑le à des arbustes persistants ou semi‑persistants comme des camélias, rhododendrons, ou encore des arbustes à fruits de forêt. Évitez les plantes exigeantes en eau ou très gourmandes, car le cornouiller préfère un sol bien drainé.

🌱 Quelques questions courantes sur le cornouiller de l’Himalaya

Les fruits du cornouiller de l’Himalaya sont‑ils comestibles ?

Oui, les fruits sont techniquement comestibles mais leur goût est souvent considéré comme peu remarquable voire légèrement amer. Il est davantage apprécié pour son décor que pour la gourmandise.

Quelle est la rusticité de ce cornouiller ?

La rusticité est d’environ –10 °C à –12 °C dans de bonnes conditions. Il ne convient pas aux climats très rigoureux où les hivers sont très froids ou secs.

Le feuillage reste‑t‑il persistant dans nos jardins ?

Oui, dans les zones aux hivers doux il reste persistant. Dans les zones plus froides, il peut être semi‑persistant avec pertes partielles de feuilles.

Existe‑t‑il une variété fruitière plus savoureuse ?

Non spécifiquement : la variété de base Cornus capitata n’a pas été massivement sélectionnée pour le goût fruitier, donc la qualité gustative des fruits varie selon les sujets.