Référence : 6938H
THE ART OF ENHANCING VEGETABLES
How to cook vegetables and make them sublime? Alice Hart places vegetables at the center of her dishes and invites you to do the same in order to add color and flavor to your plates throughout the seasons. 80 creative recipes, from original dishes to reinvented classics.
19.5 x 25 cm - 240 pages
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19.5 x 25 cm - 240 pages
Vous avez du mal à cuisiner les légumes et souhaitez les sublimer ? L'art de sublimer les légumes d'Alice Hart est le guide idéal. Ce livre met les légumes au cœur des recettes avec plus de 80 plats créatifs et savoureux pour chaque saison. Découvrez des classiques revisités comme les lasagnes d'été, les rouleaux de printemps, les poivrons farcis ou les tostadas de fèves et butternut. Apprenez à exploiter tout le potentiel des légumes, du plus courant au plus méconnu, pour apporter couleur et saveur à vos repas.
