THEA OF IMMORTALITY AB - PLANT

Le thé de l'immortalité, surnommé ainsi en raison de ses vertus supposées, est une plante grimpante originaire d'Asie, prisée pour ses feuilles utilisées en infusion. Ce thé est réputé non seulement pour ses vertus médicinales, mais aussi pour sa longévité supposée, d'où son surnom. Selon une tradition orale, une consommation régulière de thé de l'immortalité aurait des effets bénéfiques sur la longévité, une croyance renforcée par des études menées sur des populations consommatrices de cette plante en Chine.

Le thé de l'immortalité est une plante rustique, facile à cultiver, qui peut être installée en pleine terre ou en pot. Il est également apprécié pour ses petites fleurs blanches et ses feuilles persistantes au goût sucré.

Plantation et Entretien

Le thé de l'immortalité apprécie les sols riches et bien drainés. Il préfère une exposition ensoleillée ou à mi-ombre, mais évitez le soleil direct qui pourrait abîmer ses feuilles. Cette plante grimpante a besoin d’un support pour s’accrocher, comme des tuteurs, des grillages ou des arbustes. Si vous avez suffisamment d’espace, vous pouvez aussi le laisser se développer au sol.

La plantation doit se faire entre avril et juin, lorsque le sol est réchauffé, bien que cela soit possible du printemps à l'automne.

Espacement et Plantation

Si vous cultivez plusieurs plants de thé de l'immortalité, espacez-les d'environ 1 mètre en tous sens.

1. Creusez un trou environ trois fois plus grand que la motte de la plante.

2. Placez la motte dans le trou et recouvrez de terre fine.

3. Tassez légèrement pour bien enraciner la plante et arrosez abondamment pour garder la terre humide.

Soins et Arrosage

Le thé de l'immortalité nécessite des arrosages modérés mais réguliers. Il est important de maintenir la terre humide pour assurer une croissance optimale. À la sortie de l'hiver, il est conseillé de couper les tiges sèches pour favoriser le développement de nouvelles pousses.

Paillage et Protection

Pour maintenir la fraîcheur du sol pendant l'été et pour le protéger du froid en hiver, il est recommandé de pailler le sol avec des couches successives de tontes et de feuilles mortes. Ce paillage aidera à conserver l'humidité du sol et à limiter la croissance des mauvaises herbes.

Récolte

La récolte des feuilles de thé de l'immortalité peut se faire tout au long de l'année, sauf en période de gel. Vous pouvez prélever les feuilles au fur et à mesure des besoins pour une consommation en infusion.

Conservation

Bien que les feuilles de thé de l'immortalité soient meilleures lorsqu'elles sont consommées fraîches, vous pouvez également les faire sécher. Pour ce faire, suspendez un bouquet de tiges, la tête en bas, dans un endroit sec, aéré et à l'abri de la lumière.

Propriétés et Bienfaits

Le thé de l'immortalité est riche en antioxydants et en saponines, des composés qui sont également présents dans le ginseng. Il est utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés :

• Renforcer les défenses naturelles de l’organisme.

• Augmenter la vitalité et l’énergie.

• Améliorer la résistance au stress.

Grâce à ces bienfaits, le thé de l'immortalité est un choix populaire pour ceux qui cherchent à améliorer leur bien-être général et potentiellement favoriser la longévité.

Utilisation en Cuisine

Les feuilles de thé de l'immortalité sont principalement utilisées en infusion, seules ou mélangées avec d’autres plantes pour ajouter une touche sucrée à la boisson. Ce thé est un excellent substitut au sucre dans certaines boissons, utilisé notamment au Japon.

En conclusion, le thé de l'immortalité est une plante rustique, bénéfique pour la santé, et facile à cultiver dans votre jardin ou en pot. Grâce à ses nombreuses vertus, il mérite d’être testé pour découvrir ses bienfaits sur la santé et peut-être sa contribution à la longévité.