BASILICS EN MELANGE (Cannelle - Géant Monstrueux - Grand Vert) AB
Ocimum basilicum
Ce mélange de basilics comprend des variétés soigneusement sélectionnées : basilic cannelle, basilic géant monstrueux, et basilic grand vert. Un mélange d'aromates parfait pour relever vos plats et apporter une touche aromatique originale à vos recettes. Indispensable pour les amateurs de cuisine aromatique, ce mélange parfumera délicieusement vos préparations.
Composition du mélange :
- 33% de Basilic cannelle (Ocimum basilicum ‘cinnamomum’)
- 33% de Basilic géant monstrueux mammouth (Ocimum basilicum ‘Géant mammouth’)
- 34% de Basilic grand vert (Ocimum basilicum ‘Grand vert’)
Semences issues de l'Agriculture Biologique certifiées par Ecocert FR-BIO-01.
Réussir le semis de basilic
Le basilic demande un minimum de 20°C constant pour germer. Il est donc recommandé de réaliser votre semis sur couche chaude ou en serre chauffée. Démarrez vos semis au début du printemps en pots. Choisissez un bon terreau de semis fin pour garantir une levée réussie.
- Ne pas enfoncer les graines : tassez le terreau dans les godets ou bac, puis avec vos doigts, brossez légèrement la surface. Déposez les graines, puis saupoudrez éventuellement un peu de terre par-dessus avant de tasser fermement.
- Arrosage : Utilisez un vaporisateur pour humidifier légèrement le sol jusqu'à ce que les graines germent. Attention à ne pas trop arroser, car une humidité excessive pourrait nuire à vos semis.
- La levée intervient en 6 à 8 jours en moyenne. Placez votre terrine ou serre près d'une fenêtre lumineuse.
Planter le basilic au jardin
Plantez vos plants de basilic après les dernières gelées en mai, lorsque les jeunes plants ont atteint 3-4 feuilles. Si vous êtes au nord de la Loire, attendez jusqu'en juin pour éviter tout risque de gelée.
- Sol : Choisissez un sol bien drainé et riche, à exposition ensoleillée. Vous pouvez enrichir le sol avec un peu de fumier pour favoriser la croissance.
- Espacement : Gardez un espacement de 50 cm entre chaque plant pour permettre une bonne circulation de l'air et un développement optimal.
- Arrosage : Arrosez sans mouiller le feuillage et sans excès pour éviter la moisissure et les maladies.
Récolte du basilic
La récolte des feuilles de basilic peut se faire environ 2 mois après le semis.
Les feuilles récoltées en mai et juin, juste avant la floraison, sont les plus parfumées. Cependant, vous pouvez récolter des feuilles toute l'année tant que votre plant de basilic a des feuilles.
Plus vous récoltez des feuilles, plus votre plant se développera et produira de nouvelles feuilles.
Pour conserver votre basilic :
Ciselez les feuilles et placez-les dans des bacs à glaçons remplis d'eau.
Vous pouvez aussi conserver le basilic dans de l'huile d'olive pour une conservation prolongée.
Conseils supplémentaires
Plantez entre les pieds de tomate : Le basilic protège les tomates contre certains parasites.
Cultivez en pots ou jardinières : Tous les types de basilics se cultivent parfaitement en pots ou jardinières sur une fenêtre ou un balcon.
