CUISINER LES SAISONS

Lasagnes aux champignons et chou kale, beignets de petits pois et oignons nouveaux grillés, tarte aux pêches et cardamome : explorez une variété de plus de 250 recettes végétariennes, incluant fréquemment des alternatives sans produits d'origine animale. Ces recettes sont soigneusement réparties selon les saisons, vous permettant de cuisiner en harmonie avec les cycles naturels. Vous trouverez également de nombreux conseils pratiques et des recettes présentées sous forme de mode d'emploi, vous offrant la possibilité de créer vos propres variations en fonction des fruits, légumes et fleurs comestibles disponibles près de chez vous. Un livre de référence incontournable pour vous accompagner tout au long de l'année dans votre cuisine végétarienne.