CARROT PARIS MARKET 3 AB
Daucus carota
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : biennial
Durée de levée : 8 to 15 days
Température de levée : 10 to 30°C
Technique de semis : online
Profondeur de semis : equal to the seed size
Contenants de semis : in the open ground
Conseils de culture
Description
The Paris Market Carrot is an early variety, of the Grelot type, which produces small, round, orange roots with tender, tasty flesh, renowned for its very good taste quality.
This variety thrives in sandy soils, but its small size allows it to tolerate clayey but not compact soils. It can also be grown in pots.
Due to its shape, this variety is ideal for sautéing or glazing.
Successful sowing of carrots at the Paris market
- Spring sowing, from March to June for summer harvest.
- Summer sowing, from May to July for a harvest from early autumn to winter.
Sow thinly in rows 25 to 30 cm apart in rich, loosened soil, in a sunny location.
Thin out once to 4 or 5 leaves at 2 or 3 cm then to 7/8 cm.
You can combine it with radishes, which means you don't have to thin out the row of carrots several times, and radishes also keep red spider mites away.
Comment conserver ses carottes ?
Il faut couper le feuillage au-dessus du collet. Ensuite, on conserve les racines en cave ou en silo avec de la paille ou enterrées dans le potager. L’idéal étant de les conserver dans un lit de sable ; de cette manière elles se conserveront 3 à 4 mois.
Quels sont les bienfaits de la carotte ?
La carotte est un légume riche en bêta-carotène, un pigment que l'organisme transforme en vitamine A. Elle contribue ainsi au maintien d'une vision normale et au bon fonctionnement du système immunitaire. Peu calorique et source de fibres, la carotte trouve facilement sa place dans une alimentation équilibrée, crue ou cuite.
Quel est le temps de pousse d’une carotte ?
Les carottes mettent entre 3 à 4 mois à sortir de terre et à atteindre le stade de la consommation. Vous pouvez également les récolter plus tôt (2 à 3 mois) pour obtenir de petites carottes tendres, dites « primeurs ».
Pourquoi mes graines de carotte ne germent pas ?
Il existe plusieurs raisons au fait que vos graines de carotte ne germent pas :
- Vous avez semé trop tôt ou trop tard.
- La terre n’était pas assez humide pour favoriser la germination des carottes.
- Des carottes ont été semées au même endroit plusieurs années de suite et la terre ne dispose plus des nutriments essentiels au développement des carottes.
Faut-il éclaircir les carottes ?
C’est en effet préférable d’éclaircir vos carottes, surtout si vous avez semé vos graines très proches. Le fait d’éclaircir, et donc d’enlever quelques pieds, permet à vos carottes d’avoir plus de place pour se développer et d’éviter la concurrence racinaire avec leurs voisines.
Peut-on cultiver des carottes en pot ?
C’est possible mais pas le plus pratique ni le plus recommandé. Toutefois, si vous souhaitez tenter l’expérience, privilégiez un pot ou une jardinière profonde pour laisser de l’espace à vos racines. Remplissez de terre légère ou bien d’un mélange de terre et de sable et espacez vos semis. Le piège est de vouloir trop en mettre dans le pot : plus les plants sont proches, moins ils se développeront et plus petits ils seront.
