• CHEVREFEUILLE COMESTIBLE KAMTCHATICA AB - PLANT 

EDIBLE HONEYSUCKLE KAMTCHATICA AB - PLANT

Lonicera Kamchatka

Référence : 1514E
Rustic bush 2 meters high with light foliage and orange-yellow flowers. Its oblong, purplish and tangy fruits make excellent jams. Ripe in the second half of May.
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EDIBLE HONEYSUCKLE KAMTCHATICA AB - PLANT
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Période de plantation & de récolte
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AVR
MAI
Récolte
JUI
Récolte
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AOÛ
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OCT
NOV
DÉC
Plantation
RécolteRécolte

Caractéristiques de la plante

Cycle de vie : perennial

Conseils de culture

sun, partial shade
regular
well drained
obsolete
150 to 200 cm
150 to 200 cm
hardy down to -40°C
1 à 2 ans

Description

Kamtchatica edible honeysuckle is a vigorous variety, distinguished by its lanceolate foliage and fruits covered with a light blue bloom. Its flowering appears in the form of small, white, slightly fragrant flowers.
When planting, it is crucial to choose a location with limited direct sunlight. Too much sunlight can burn the honeysuckle's leaves, so it is important to plant it in a partially shaded location.
The fruiting of this variety depends on cross-pollination with compatible varieties such as 'Edulis' or another Kamtschatica. The berries, with a tangy yet fruity taste, are elongated and can be eaten fresh or used to make delicious jams.
Questions fréquentes
Le chèvrefeuille comestible est-il autofertile ?

Oui, cette espèce est autofertile. La présence de plusieurs plants améliore la pollinisation et augmente la production.

Faut-il protéger les fruits des oiseaux ?

Oui, les oiseaux apprécient les baies de mai. Protégez les arbustes avec un filet anti-oiseaux pour préserver la récolte.

Quels sont les bienfaits du chèvrefeuille comestible ?

Les baies sont riches en vitamine C et en antioxydants. Elles contribuent à renforcer le système immunitaire et à lutter contre le stress oxydatif.

Est-ce que le chèvrefeuille comestible est comestible cru ?

Oui, les baies se consomment crues, mais elles sont souvent utilisées en confitures, compotes, smoothies ou pâtisseries pour adoucir leur goût légèrement acidulé.

Quelle est la différence entre le chèvrefeuille comestible et le chèvrefeuille ornemental ?

Le chèvrefeuille comestible (Lonicera caerulea) produit des baies comestibles bleu violacé, tandis que le chèvrefeuille ornemental sert uniquement de plante décorative et ses baies peuvent être toxiques. Le comestible est cultivé pour ses fruits, le décoratif pour son feuillage et sa floraison.

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