EXTRA EARLY BEAN IN GRANO VIOLETTO AB
Vicia faba
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : annual
Durée de levée : 15 to 20 days
Température de levée : 18 to 20°C
Technique de semis : online
Profondeur de semis : equal to the seed size
Contenants de semis : in the open ground
Conseils de culture
Description
Unique variety due to its precocity and the purple color of its grains, approximately 6 per pod, with a sweet flavor.
Sowing: Sow in February/March in furrows 50 cm apart and 5 cm deep, one seed every 10 cm, then cover. Earth up the plants when the stems reach 30 cm in height. Hoe and weed.
It is also possible to pinch the stems between the 5th and 7th group of flowers in order to avoid attacks from aphids which generally settle at the top of the plant, this also promotes the development and quality of the pods.
Good associations
Broad beans thrive alongside corn, potatoes, celery, lettuce, and artichokes. However, avoid growing them alongside bulb vegetables (onions, garlic, and shallots). To avoid frequent aphid attacks, we recommend growing dill between rows of broad beans.
Harvesting beans
3 to 4 months after sowing.
The enemies
Mildew can damage broad bean leaves. They become covered with a gray mold and eventually die. Spraying with Bordeaux mixture can be used as a cure at the first signs of disease. A good preventative measure is to spray the soil with Nettle Manure before planting.
Bean rust is notable for the rust-colored blisters it leaves on the leaves. It is treated in the same way as mildew.
Aphids often attack broad beans. If preventative measures have failed, you may want to consider treating your beans with pyrethrum-based aphid control.
Pourquoi faut-il pincer les fèves ?
Le pincement consiste à supprimer l'extrémité des tiges entre le 5ème et le 7ème groupe de fleurs. Ce geste limite les attaques de pucerons qui s'installent au sommet de la plante. Ce pincement favorise en même temps le développement et la qualité des gousses en concentrant l'énergie de la plante sur sa production.
Avec quoi associer les fèves au potager ?
La fève s'associe très bien avec le maïs, la pomme de terre, le céleri, la laitue et l'artichaut. En revanche, évitez de la faire voisiner avec les légumes bulbes comme l'oignon, l'ail et l'échalote, qui freinent son développement.
Pourquoi faut-il enlever la peau des fèves ?
Le tégument (enveloppe extérieure des grains) des fèves est épais et amère, surtout lorsque la fève est récoltée à pleine maturité. Nous conseillons donc de le dérober (retirer) des grains de fèves. Sans cette seconde peau, la fève devient plus tendre et plus digeste.
Quels sont les bienfaits de la fève ?
Les fèves sont riches en protéines végétales, en fibres, en fer et en vitamines, elle rassazie convenablement et est facile à digérer. Elle permet aussi de réguler la glycémie et de prendre soin du système cardiovasculaire.
Quand est le bon moment pour récolter mes fèves ?
Pas de panique, il vous suffit de vérifier si vos gousses sont bien gonflées mais encore tendres au toucher. Les grains à l’intérieur doivent être fermes sans être trop durs.
Pourquoi la fève Extra Précoce à Grano Violetto est-elle plus précoce que les autres variétés ?
Sa précocité est une caractéristique génétique propre à cette variété italienne : elle a été sélectionnée au fil des générations pour que ses fleurs apparaissent plus tôt et que ses gousses se forment plus rapidement après la floraison. Cela lui permet d'arriver à maturité 10 à 15 jours avant les autres variétés de fèves.
