CUPIDON DARK BEAN STRINGLESS NET MANGETOUT AB
Phaseolus vulgaris
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : annuel
Durée de levée : 10 to 15 days
Température de levée : 22 to 25°C
Technique de semis : en poquet
Profondeur de semis : equal to the seed size
Contenants de semis : in the open ground
Conseils de culture
Description
Very early, hardy and productive variety. The pink, red-variegated grains are harvested fresh or dried.
Sowing: from April to May when frost is no longer a risk and the soil is warm. Sowing periods vary depending on the variety:
Green beans: staggered sowing until the end of July.
Beans to eat fresh: staggered sowing until July 15.
Beans to eat as dried grains: staggered sowing until June 15
For dwarf varieties: 5 to 6 seeds per pocket arranged in a staggered row every 40 cm. Rows spaced 40 cm apart.
For rowing varieties: 6 to 7 seeds per pocket arranged in a staggered pattern every 50 cm. Rows spaced 70 cm apart, 2 to 3 rows maximum per bed.
To keep dried beans for a long time, wait until the pod is very dry before harvesting.
Qu’est-ce qu’un haricot mangetout ?
Un haricot mangetout est une variété de haricot qui a la particularité de pouvoir être consommée en intégralité. Contrairement aux haricots à écosser dont on ne mange que les grains.
Pourquoi mes haricots mangetout ont-ils des fils ?
Les fils apparaissent quand les gousses sont récoltées trop tard. Plus la gousse vieillit sur le plant, plus elle développe une membrane fibreuse le long de sa couture. Certaines variétés dites "sans fil" peuvent également en développer si la récolte est trop tardive. La solution est simple : récoltez régulièrement tous les 2 à 3 jours en cueillant les gousses jeunes et tendres.
Comment cuire les haricots nains mangetout ?
Équeutez vos haricots en cassant les deux extrémités à la main. Plongez-les dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire 8 à 12 minutes selon votre goût : 8 minutes pour des haricots encore croquants, 12 minutes pour une texture plus fondante. Égouttez-les et assaisonnez-les encore chauds pour qu'ils absorbent bien les saveurs.
Quelle est la bonne période pour semer mes haricots ?
Un bon repère : attendre juste après les Saints de glace, aux alentours de la mi-mai, pour être sûr de ne prendre aucun risque. Pour étaler les récoltes tout au long de l'été, vous pouvez effectuer des semis échelonnés toutes les 3 semaines jusqu'à début août.
Pourquoi mes plants de haricots ne produisent pas ?
Plusieurs raisons possibles : un sol trop froid au moment du semis, un manque d'ensoleillement, un arrosage excessif ou au contraire un stress hydrique pendant la floraison. Vérifiez également que vous n'avez pas planté à proximité d'ail, d'oignon ou d'échalote qui freinent leur développement.
