La mâche Gala est une variété de mâche plus compacte que la plupart des autres, aux feuilles rondes, épaisses et d'un beau vert brillant. Particulièrement souple, elle peut être semée sur une très longue période et donc récoltée presque toute l'année, là où la mâche est traditionnellement réservée à l'automne et à l'hiver. Ses petites rosettes serrées sont tendres, savoureuses et faciles à laver. Idéale en bacs, en carrés potagers ou en intercalaire, c'est une valeur sûre pour avoir de la salade fraîche en toutes saisons. Des graines de mâche bio pour une culture facile et productive.

Pourquoi choisir la mâche Gala ?

📆 Semis presque toute l'année : elle permet d'avoir de la mâche au-delà de la seule saison froide.

🟢 Des feuilles rondes : épaisses et brillantes, elles sont tendres et agréables en bouche.

📏 Compacte : ses rosettes serrées prennent peu de place et restent propres.

🌱 Facile à réussir : une mâche peu exigeante, idéale pour les débutants.

Quand semer les graines de mâche Gala ?

La mâche Gala se sème de février à octobre : sous abri en fin d'hiver, en pleine terre du printemps à l'automne. En été, semez-la à mi-ombre et arrosez régulièrement pour éviter la montée en graines.

Comment semer les graines de mâche ?

1. Préparer un sol tassé et bien désherbé, sans le bêcher.
2. Semer en lignes espacées de 15 cm, à 0,5 cm de profondeur.
3. Tasser avec le dos du râteau pour un bon contact terre-graine.
4. Maintenir humide jusqu'à la levée, en 1 à 2 semaines.
5. Arroser régulièrement surtout lors des semis de printemps et d'été.

💡 Astuce de la Ferme : semée entre des rangs de poireaux ou de choux, la mâche occupe un espace libre et couvre le sol sans concurrencer ses voisins.

Quand et comment récolter la mâche Gala ?

Récoltez les rosettes 6 à 10 semaines après le semis selon la saison, en coupant sous le collet. Les rosettes se conservent quelques jours au réfrigérateur dans une boîte fermée.

🌱 Quelques questions courantes sur la mâche

Peut-on cultiver la mâche en pot ?
Oui, une jardinière de 15 cm de profondeur suffit. Semez à la volée et récoltez rosette par rosette.

Pourquoi ma mâche monte-t-elle en fleurs ?
Les jours longs et la chaleur déclenchent la floraison. Au printemps et en été, récoltez-la jeune et privilégiez une situation fraîche.