L'orge de printemps Amidala (Hordeum vulgare) est une céréale polyvalente, très utilisée comme couvert végétal. Elle couvre rapidement le sol, limite l'érosion, concurrence efficacement les adventices et apporte une belle biomasse, qui enrichit la terre en matière organique. Principalement destinée à l'industrie brassicole pour la production de malt, l'orge de printemps peut également servir dans l'alimentation animale. Semée en fin d'hiver ou au printemps, elle a un cycle court et se récolte dès l'été. Nos semences d'orge bio sont idéales pour les jardiniers, petits producteurs et brasseurs amateurs.

Pourquoi choisir l'orge de printemps Amidala ?

⚡ Couvre vite le sol : sa levée rapide et son tallage dense protègent la terre et étouffent les herbes indésirables.

🌍 Protège et nourrit le sol : ses racines fasciculées structurent la surface et sa biomasse enrichit le sol en matière organique.

🍺 Une orge de brasserie : sélectionnée pour la production de malt, elle intéressera les brasseurs amateurs.

🐄 Un usage fourrager : le grain et la paille peuvent aussi nourrir les animaux.

Quand semer l'orge de printemps ?

L'orge de printemps se sème de février à avril, dès que le sol est ressuyé et praticable. Elle se récolte en juillet. En couvert végétal, elle peut aussi être semée plus tard et détruite avant de monter en graines.

Comment semer l'orge de printemps ?

1. Préparer le sol en l'ameublissant superficiellement pour obtenir un lit de semences émietté.
2. Semer à la volée ou en lignes espacées de 15 à 20 cm.
3. Enterrer les grains à 2 à 3 cm de profondeur, en ratissant.
4. Tasser le sol au rouleau ou avec le dos du râteau.
5. Laisser pousser sans entretien particulier : l'orge est peu exigeante.

💡 Astuce de la Ferme : en engrais vert, associez l'orge à une légumineuse comme la féverole ou la vesce : l'orge apporte structure et biomasse, la légumineuse l'azote.

Quand et comment récolter l'orge ?

En culture pour le grain, récoltez l'orge en juillet, lorsque les épis sont dorés, penchés et que le grain est dur. En couvert végétal, fauchez-la au stade épiaison, avant la formation des grains, puis laissez-la en paillage ou incorporez-la superficiellement au sol.

🌱 Quelques questions courantes sur l'orge

Quelle différence entre orge de printemps et orge d'hiver ?
L'orge d'hiver se sème à l'automne et passe l'hiver en terre ; l'orge de printemps se sème en fin d'hiver et a un cycle plus court.

Quelle quantité semer ?
Comptez environ 15 à 20 g par m² en semis à la volée pour un couvert bien dense.