La pastèque Moon and Star, une variété ancienne, a été proposée pour la première fois en 1926 par la société Peter Henderson aux États-Unis. Pratiquement disparue, elle a été redécouverte dans le Missouri, dans le jardin de Merle Van Doren. Son nom provient de ses fruits et feuilles aux taches jaunes. Les fruits de 5 à 10 kg sont ronds, à chair rose foncé et à peau épaisse verte constellée de points jaunes rappelant des étoiles, avec une grande tâche jaune en forme de lune.

Ces fruits ne sont pas seulement beaux mais aussi délicieux, croquants et juteux. Leur maturité se situe entre 95 et 100 jours après la plantation.

Conseils de Plantation de la Pastèque Moon and Star

• Exposition : Plantez les pastèques dans un endroit chaud et ensoleillé pour favoriser leur croissance.

• Taille : Une fois que la plante a formé 4 à 6 feuilles, taillez la tige principale pour encourager une bonne ramification et une meilleure fructification.

• Arrosage : Pratiquez des arrosages réguliers au pied des plantes pour maintenir une bonne humidité du sol.

Récolte de la Pastèque Moon and Star

• Les fruits de la pastèque Moon and Star arrivent à maturité en mi-juillet avec forçage ou en août en plein champ.

• Caractéristiques du fruit mûr : Le fruit ne doit pas sonner creux. Il doit être lourd et présenter un aspect brillant et cireux.

Cette pastèque est idéale pour ceux qui recherchent une variété à la fois ancienne et savoureuse, avec un aspect spectaculaire.