Nom latin : Capsicum annuum

Le poivron Mandarine porte bien son nom puisqu'il produit des fruits côtelés d'une belle couleur jaune orangé rappelant les mandarines. Ces poivrons de taille moyenne, à la peau brillante et à la chair épaisse, sont très doux et sucrés, sans aucun piquant. Délicieux crus, ils apportent aussi une touche colorée à toutes les préparations cuisinées. La plante, vigoureuse et productive, s'adapte bien à la culture en pleine terre dans les régions chaudes comme sous abri ailleurs. Nos graines de poivron bio Mandarine sont idéales pour les amateurs de légumes du soleil gourmands et colorés.

Pourquoi choisir le poivron Mandarine ?

🍊 Une couleur éclatante : ses fruits orange vif égaient le potager et les assiettes.

🍯 Très doux et sucré : une chair épaisse et savoureuse, sans aucun piquant.

🥗 Délicieux cru : en salade, en bâtonnets à l'apéritif ou en carpaccio.

📈 Productif : une plante généreuse qui produit tout l'été et jusqu'à l'automne.

Quand semer les graines de poivron ?

Le poivron Mandarine se sème de février à mars sous abri chauffé, à 22-25 °C. La plantation en pleine terre ou sous serre a lieu à partir de mi-mai, lorsque les nuits dépassent 12 °C.

Comment semer les graines de poivron ?

1. Semer en terrine ou en godets à 0,5 cm de profondeur, dans un terreau fin.
2. Maintenir au chaud et humide jusqu'à la levée, qui prend 10 à 20 jours.
3. Repiquer en godets au stade 2 à 3 vraies feuilles, en pleine lumière.
4. Planter en place à 50 cm d'écart, au soleil et à l'abri du vent, dans un sol riche.
5. Tuteurer les plants lorsqu'ils se chargent de fruits, et arroser régulièrement au pied.

💡 Astuce de la Ferme : les poivrons adorent la chaleur : un paillage sombre ou une plantation contre un mur exposé au sud accélère la maturation des fruits.

Quand et comment récolter les poivrons ?

La récolte s'étend d'août à octobre. Attendez que les fruits aient pris leur belle couleur orangée pour profiter de toute leur douceur. Coupez-les avec un sécateur en conservant un morceau de pédoncule.

🌱 Quelques questions courantes sur le poivron

Pourquoi mes poivrons restent-ils verts ?
La maturation demande de la chaleur et du temps. En fin de saison, les fruits verts peuvent finir de mûrir quelques jours à température ambiante.

Comment conserver les poivrons ?
Ils se gardent une semaine au réfrigérateur. Grillés et pelés, ils se conservent dans l'huile d'olive ou se congèlent en lanières.