Le radis Chinese Green Luobo est un radis d'hiver asiatique (Raphanus sativus) étonnant par sa couleur verte, qui tire progressivement sur le blanc vers le bas de la racine. Sa racine allongée, d'environ 20 cm de long pour 5 cm de diamètre, pousse en partie hors de terre, ce qui explique son collet bien vert. Très apprécié dans la cuisine chinoise, il se distingue par son goût à la fois doux et légèrement épicé et sa chair croquante et juteuse. Semé en été, il se récolte à l'automne et se conserve bien. Nos graines de radis bio sont idéales pour découvrir les légumes asiatiques au potager.

Pourquoi choisir le radis Chinese Green Luobo ?

💚 Une couleur originale : une racine verte dégradée de blanc, qui surprend au potager et dans l'assiette.

😋 Doux et légèrement épicé : une saveur agréable, bien moins piquante que celle des radis noirs.

🥢 Une variété asiatique : un classique de la cuisine chinoise, cru, sauté ou mariné.

📦 Bonne conservation : comme les autres radis d'hiver, il se garde plusieurs semaines.

Quand semer les graines de radis Green Luobo ?

Le radis Chinese Green Luobo se sème de juillet à août, directement en place. Semé trop tôt au printemps, il risque de monter en graines avec l'allongement des jours.

Comment semer les graines de radis d'hiver ?

1. Préparer une terre profonde meuble, fraîche et débarrassée des cailloux.
2. Semer en lignes espacées de 30 à 40 cm, à 1 à 2 cm de profondeur.
3. Arroser en pluie fine et garder le sol frais jusqu'à la levée, rapide (4 à 7 jours).
4. Éclaircir à 15 à 20 cm entre les plants.
5. Arroser régulièrement pendant la croissance pour des racines tendres et juteuses.

💡 Astuce de la Ferme : un voile anti-insectes posé dès le semis protège les jeunes radis des altises, très actives en fin d'été.

Quand et comment récolter le radis Green Luobo ?

La récolte a lieu d'octobre à décembre, environ 60 à 70 jours après le semis. Arrachez les racines avant les fortes gelées, coupez les feuilles et conservez-les dans du sable humide, en cave fraîche.

🌱 Quelques questions courantes sur le radis vert chinois

Comment cuisiner le radis Green Luobo ?
Cru en fines lamelles ou râpé en salade, sauté au wok, dans les soupes et bouillons asiatiques ou en pickles.

Le radis vert est-il un daikon ?
C'est un proche cousin : tous deux sont des radis d'hiver asiatiques. Le daikon est blanc et généralement plus long, le Green Luobo plus trapu et vert.