Journal de bord à la Ferme - On attend le printemps


	Si la météo du mois de janvier n’est pas forcément des plus agréable entre le froid et l’humidité nous travaillons à la nouvelle implantation des prochaines cultures. Encore un peu de patience avant de revoir le soleil et de pouvoir commencer les premiers semis. Si le mois de janvier a été plus sec que le mois de décembre, notre terrain qui récupère toute l’eau des terrrains qui se situent en aval a du mal à se débarrasser du surplus avec un niveau d’eau dans les étangs toujours plus haut. Des travaux ont été envisagés pour limiter le cumul en période de fortes pluies.


	Extraction des dernières courges Acorn

Les graines commencent à germer toutes seules dans les courges

Nous avons enfin terminé de nettoyer et ensacher les graines des dernières récoltes, juste à temps pour pouvoir satisfaire tous les jardiniers passionnés. Et il était temps car des graines commençaient à germer à l’intérieur des courges ! La nature est incroyable.

De nouveaux tunnels vont être implantés dans les prochains jours, même si nous préférons favoriser les cultures de plein champs, les dernières saisons ne nous ont malheureusement pas permis de produire assez de graines.

Les tunnels "insect proof" sont aussi essentiels pour multiplier toujours plus de diversité sur des espaces plutôt restreints. En effet, en production de semences il est indispensable d'isoler les variétés allogames* les unes des autres pour éviter les croisements.

*fécondation d’un pistil d’une fleur par le pollen d’une autre fleur.

Culture de poireaux perpétuels

Semis des améliorants du sol dans les tunnels

Levée du mélange hiver améliorant du sol

Cette année, nous modifions en profondeur le schéma de la production avec la mise en place de haies pour favoriser l’impact d’une biodiversité nécessaire à l’équilibre de nos cultures. Les haies seront des refuges pour les animaux et auxiliaires mais aussi une couverture végétale qui aidera à la structuration des sols et espaces.

Côté travaux, les chantiers en cours permettent de se projetter. Le bâtiment qui abritera à la fois la graineterie - épicerie mais aussi nos bureaux est sorti de terre et les volumes sont maintenant bien dessinés.

Délimitation des nouvelles haies


	La feutrine textile servira de paillage à la haie

Mais de quel animal s’agit-il ?