Journal de bord à la Ferme - Une fin d’année rythmée !

Ce dernier mois de l'année est bien soutenu pour l’équipe de production qui finit le battage du Perilla et des Tagetes patula, continue le tri des graines et traite les retours des analyses de germination de nos lots de 2022. Olivier met en hors gel les systèmes d’irrigation de nos cultures et continue de travailler le sol du verger et des tunnels en semant des engrais verts d’hiver (mélange de Féverolle et de Seigle).

Tagetes patula


	L’équipe de production a dernièrement accueilli trois personnes en réinsertion professionnelle avec deux encadrants de l’association des Restaurants du Coeur. Ils nous ont aidé à extraire les graines des courges, ce qui n’est pas une mince affaire ! A la fin de cette journée, ils sont repartis avec le reste des courges (sans les graines évidemment) pour en faire de la soupe et ainsi distribuer des repas chauds dans les rues du centre ville d’Angers. Ce chantier de réinsertion permet aux travailleurs éloignés de la vie professionnelle d’être suivis par des équipes spécialisées dans un secteur d’activité et peut susciter des vocations. Nous envisageons de continuer cette démarche et de pouvoir les accueillir pour des stages de plusieurs semaines.

Association des Restos du Coeur

Courges Musquée Futsu

Côté aménagement, Nico et Manu, nos supers paysagistes, ont implanté tout au long de la semaine (même de nuit) plusieurs arbres sur notre terrain. Des essences très diversifiées viendront agrémenter le paysage de notre futur magasin : Érable, Chêne, Figuier, Kaki, Saule, Ginkgo et bien d’autres …

Selon le plan du jardin d’accueil, dessiné par Patrick Gentil, les haies de Benjes seront bientôt installées avec des matériaux récupérés pour servir de havre de paix pour la biodiversité locale. Nous vous partagerons bientôt des photos !

Tout l’équipe de la Ferme s’est réunie jeudi dernier dans le futur magasin (en cours d’aménagement) pour faire le bilan de l’année 2022, échanger sur les prochains projets et déguster les merveilleuses pizzas du food truck ‘Acquolina’ de Vincenzo, ancien salarié de la Ferme.

À la fin de cette journée d’équipe, nous avons pu remercier chaleureusement Thierry qui part pour de nouvelles aventures de jeune retraité. Thierry nous avait rejoint il y a moins d’une dizaine d’années, après une longue carrière de maraîcher à son compte. Avec toute son expérience, il avait le soin d’entretenir au quotidien, les cultures, d’organiser les récoltes et l'extraction des graines. Encore merci Thierry, qui laisse place à Olivier, avec nous maintenant depuis plus d’un an.

Nous profitons également pour faire un petit coucou à Maurine, la plume de la Ferme (elle rédige les lettres d’informations que vous recevez par mail toutes les deux semaines) qui s'absente quelques mois pour son congé maternité. Plein de bonheur à elle!

Sur cette jolie nouvelle, nous vous souhaitons une belle fin d’année, on se retrouve l’année prochaine avec plus de précisions sur l’ouverture de notre graineterie-épicerie !

A bientôt.

L’équipe de la Ferme