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LA BONNE CUISINE BISTROT DE MARIE CHIOCA

16,5 x 24,5 cm - 224 pages
Référence : 6925H
Le livre qui concilie la cuisine bio et les succulentes recettes de nos bistrots, fleurons de la gastronomie !
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Caractéristiques
Auteur Marie Chioca
Conditionnement 16,5 x 24,5 cm - 224 pages

Découvrez l'art harmonieux de marier la cuisine bio avec les délices emblématiques de nos bistrots, joyaux de la gastronomie française ! Sous la houlette de Marie Chioca, plongeons dans l'univers de la préparation des plats mythiques que nous chérissons tant, dégustés avec plaisir "sur le zinc". Ces recettes savoureuses mettent en avant des produits bio, locaux, issus de fermes, et de saison : oeufs en gelée, navarin aux légumes nouveaux, cervelle de canut... Un mariage parfait entre le respect de l'environnement et la délectation de nos papilles, pour une expérience culinaire aussi saine que délicieuse. Laissez-vous guider par les conseils avisés de Marie Chioca dans cette aventure gourmande qui célèbre le meilleur de la cuisine française traditionnelle tout en mettant en avant des ingrédients de qualité, bons pour votre santé et pour la planète. Un voyage gustatif inédit à la croisée de la tradition et de la modernité culinaire.