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MOUTARDE NOIRE NT

Le sachet de 5 g (poids net)
Référence : 2219N
3avis

Annuelle, à fleurs jaunes, mellifère, aux multiples utilisations. Cultivée pour ses graines, utilisée comme plante médicinale mais surtout comme améliorant du sol. On peut également consommer ses feuilles.

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Disponible
3,95€
dont d'éco-contribution
-

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Coloris Noir | Vert
Cycle de vie Annuelle
Nom Latin Brassica nigra
Variete Noire
Conditionnement Le sachet de 5 g (poids net)
Type Semences reproductibles
Label Non traité
Port de la plante Erigé
Sol Tous types de sol
Profondeur de semis Egale à la taille de la graine
Levée des graines 8 jours
Technique de semis à la volée
Contenant semis en pleine terre
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D

La moutarde noire est une annuelle, à fleurs jaunes, mellifère, aux multiples utilisations : en cuisine en mescluns ou pour faire sa propre moutarde, en médicinale et en améliorant du sol !  

La moutarde noire est très souvent cultivée pour ses précieuses graines, rouges puis noires à maturité, qui une fois broyées et asscoiées à d´autres ingrédients donnent le très fameux condiment nommé ´moutarde´.
Ses graines et leur huile entrent également dans la composition de nombreux mélanges d´épices et notamment de curry indiens.
Les jeunes feuilles, de saveur légèrement piquante, sont consommées en salade, tandis que plus âgées, la cuisson leur fera perdre leur piquant.

La graines de la moutarde noire possède également de nombreuses propriétés médicinales.

La moutarde noire est également très utilisée comme améliorant du sol.
Ses racines puissantes ont des propriétés bactéricides et nématocides, permettant d´ameublir et d´assainir le sol. De croissance rapide, elle empêche la levée des mauvaises herbes, très sensible au gel elle sera rapidement détruite durant l´hiver.
La moutarde noire pourra être associée à d´autres améliorant du sol plus à implantation plus lente mais plus résistants au froid. A ne pas utiliser avant une culture de brassicacées (choux).

Réussir le semis de moutarde noire

pour récolte des graines : semis avril-mai. Récolte : à la fin de l'été.
en améliorant du sol : semer de mars à octobre (avant cultures de printemps ou après les cultures d´été). Couper et incorporer au sol avant floraison. 
Très satisfaisant
5/5 Nadège
Les graines ont donné rapidement de beaux pieds de moutarde et avec un minimum d'entretien
tres bon produit
5/5 clement
j'en recommanderai en automne
satisfaisant
4/5 CharlotteS
plantées il y a 3 semaines, les plantules font 5 cm de haut.