POIREAU BLEU DE SOLAISE AB

Name: POIREAU BLEU DE SOLAISE AB
SKU: 1553A
Price: 4.70 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (11 reviews)

Le sachet de 500 graines

Référence : 1553A

11avis

Variété très rustique à gros fût d'environ 14 à 18 cm de longueur. Son feuillage bleuté est idéal pour la récolte d'hiver. Il se consomme cuit en vinaigrette, gratiné, en tarte ou dans les potages et purées.

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Caractéristiques

Conditionnement	500 graines
Coloris	Bleu \| Vert
Reference	1553A
Disponibilité	Bisannuelle
Cycle de vie	bisannuelle
Particularité	tolérante au froid et à la montaison
Nom Latin	Allium porrum
Variete	Bleu de Solaise
Conditionnement	Le sachet de 500 graines
Type	Semences reproductibles
Label	Agriculture biologique
Maturité	Tardive
Port de la plante	Semi-érigé
Sol	humifère
Température de germination	13 à 24°C
Profondeur de semis	égale à la taille de la graine
Levée des graines	8 à 20 jours
Technique de semis	en ligne
Contenant semis	en terrine / pleine terre

Rustique jusqu´à -10°C

Période de semis/plantation

J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

Période de récolte/floraison

J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

Le poireau bleu de Solaise (ou Solaize) est une variété très rustique à gros fût de longueur moyenne 14-18 cm. C'est une variété ancienne orginaire de la région lyonnaise, plus précisémment de la commune de Solaize, située au sud de Lyon. Cette variété est résistante au froid et à la montaison.

Le poireau bleu de Solaise possède comme son nom l'indique, un feuillage à l'aspect bleuté, caractéristique. Variété idéale pour récolte d'hiver.
Le poireau est reconnu pour ses nombreuses vertus (digestif, antiseptique...), riche en vitamines, cuivre, fer, phosphore, c'est un légume d'automne et d'hiver indispensable. Se consomme cuit, en vinaigrette, gratiné, en tarte, dans les potages et potées.

Réussir le semis de poireau bleu de Solaise

Semis sous abri : De février à avril.
Semis en pleine terre : De mars à mai.
En mars, meublir la terre avec une grelinette et semer en pépinière dans des sillons d'1 cm de profondeur, espacés d'au moins 5 cm. 1 graine tous les centimètres. Recouvrez de terreau, tassez et arrosez.
Garder la terre humide pendant 3 semaines jusqu'à ce que les poireaux lèvent.
En mai/juin repiquer en place les plants, une fois qu'ils atteignent le diamètre d'un crayon.

Plantation des poireaux

Tailler les racines et feuilles en ne laissant qu'un tiers de la longueur. Cela favorisera la production de nouvelles racines et limitera l'évaporation d'eau par les feuilles.
Tremper les racines dans un mélange d'eau et terre.
Repiquer les jeunes poireaux en mai/juin dans une terre fraîche, riche et bien fumée à 15 cm sur la ligne, en lignes distantes de 35 cm en les enfonçant de 10-15 cm puis butter après quelques semaines de croissance. Arrosages fréquents en pluie fine pour éviter les parasites. Paillage.

Les bonnes associations

Il est de coutume de cultiver les poireaux entre les rangs de carottes. En effet, ces deux là s'entendent à merveille : l'odeur du poireau éloigne la mouche de la carotte alors que la présence de carottes repousse la teigne du poireau.

Récolte des poireaux

Récolte à partir de fin août.

Les ennemis

La teigne ou mouche mineuse du poireau : utiliser un voile anti-insectes en prévention, des phéromones contre le ver du poireau .