FRAISIER DES QUATRE SAISONS NT
Fragaria sp.
Le fraisier des quatre saisons est une variété de type fraise des bois, remontante qui produit de nombreux petits fruits rouges allongés, extrêmement parfumés.
Réussir le semis de fraisier
Pour réussir le semis de fraisier :
- Placer pendant 2 semaines votre sachet de semences au frigo pour lever la dormance.
- Semer en surface sur un terreau riche et humide, sans enfoncer les graines, à 22°C minimum.
- Tasser légèrement, arroser pour que le semis reste humide.
- Une fois la germination obtenue, repiquer les plantules et les placer en conditions plus fraîches.
Calendrier de semis
- Semer à l'automne pour récolte en mai.
- Semer en février pour récolte de mi-juin à novembre.
- Semer au printemps et en automne pour avoir des plantations d'un an et deux ans.
- Semis possible en novembre sous abri pour repiquage au printemps.
Plantation et culture des fraisiers
- Sol : Si le sol est très calcaire ou très humide, privilégiez une culture en pots ou bacs. Le fraisier préfère les terres riches. Préparez le sol en y incorporant un mois avant du fumier ou du compost, ainsi qu'un engrais organique.
- Plantation : Plantez les fraisiers à exposition ensoleillée en ligne, sur buttes de 80 cm de large et de 20 cm de haut. Vous pouvez planter deux lignes de plants à 40 cm l'une de l'autre et à 30 cm sur le rang. Prévoyez des allées de 70 cm de large entre les buttes.
- Paillage : Cela permet d'éviter le développement d'adventices, de maintenir l'humidité du sol et d'isoler les fruits du sol.
- Arrosage : Arroser régulièrement en période chaude.
Entretien des fraisiers
Pour favoriser l'enracinement et le développement végétatif, coupez les hampes florales dans le mois suivant la plantation.
En cours de culture, coupez les stolons (ou filets).
A l'automne, nettoyez les plants (enlevez les feuilles sèches et les drageons) et appliquez une spécialité à base de cuivre si les feuilles portent de nombreuses taches pourpres.
Récolte des fraises
Cueillez les fraises le matin, elles seront plus parfumées.
