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EPINARD FRAISE AB
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EPINARD FRAISE AB

 
4.50
Disponibilité : En stock
Caractéristiques Valeurs
Conditionnement Le sachet de 200 graines
Variete Fraise
Reference 1306A
Disponibilité Annuelle ou bisannuelle selon la date de semis
Conditionnement Le sachet de 200 graines
Label Agriculture biologique
Nom Latin Chenopodium capitatum
Type Semences reproductibles
L'Epinard Fraise est un Légume-fruit très original, on utilisera ses jeunes feuilles en salade ou cuites comme l'épinard, les fruits rouges et juteux se consomment natures ou en confitures.  

Réussir le semis d'épinard fraise


Semis : clair en avril, mai à exposition ensoleillée dans un sol frais, préalablement décompacté avec une grelinette, en lignes espacées de 25 à 30 cm. Semer à 2 ou 3 cm de profondeur puis tasser avec le dos d'un râteau puis arroser. Vous pouvez recouvrir le semis d'un voile de forçage jusqu'à la levée.
Eclaircir à 10 cm puis sarcler entre les rangs et pailler pour éviter la concurrence d'adventices. Arrosages.
On peut également le cultiver en pot.  

Les bonnes associations


L'épinard apprécie la proximité du pois, de la fève, du haricot, chou, céleri, fraisier, la laitue ou la chicorée.  

Récolte des épinards d'hiver


Récolte environ 2 mois après le semis. Les cueillettes fréquentes stimulent l'apparition de nouvelles feuilles.  

Conservation des épinards


L'épinard ne se garde pas longtemps en frais. Vous pouvez les congeler.  

Les ennemis


Les escargots ou limaces : placer des pièges anti limaces autour de vos cultures.
Mildiou : ne pas traiter à la bouillie bordelaise, en effet, les feuilles de l'épinard ne supportent pas le cuivre et un tel traitement lui serait fatal. Agir en préventif.
Noctuelles défoliatrices : provoquent de grandes perforations ou morsures durant la nuit. Utiliser un traitement biologique à base de thurengiensis.
Période de semis/plantation
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  • A
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  • J
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Période de récolte/floraison
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25 Avis
Note globale  4.2 / 5
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epinard fraise
par claudine|29/07/2016
« J'ai des plants , des petites fraises au bout des feuilles. Mais comment utiliser ces petits fruits au goût fade »
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curieux, utile, très bon !
par dora|29/07/2018
« Alors, moi j'en ais semé par curiosité en 2015. Depuis, je n'ais pas eu besoin de ressemer...Ils se ressèment tout seul et serait même envahissant( comme la bourrache) ! Nous sommes fin juillet 2018 et mes petits epinards se battent la place avec les pousses de bourrache ! L'avantage de tout cà c'est que le travail de désherbage toujours ennuyeux n'existe plus pour moi puisque ces petits épinard fraise finissent dans nos assiettes ! Je conseille de les cueillir jeunes car ainsi les racines sont petites et donc plus facilement consommables. je me contente juste de les rincer Je "desherbes" donc les endroits "génant" et laissent les autres épinards fraises arriver à maturite pour pouvoir ainsi profiter de ses petites grappes rouges, toutes douces et sucrées au gout, sur une salade verte par exemple, ou en accompagnement de galettes végétales… et aussi pour le ressemage naturel. J'en ais partout !  »
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très bon produit
par olivier|10/04/2018
« Très bonne germination sous serre chaude.Par contre mieux vaut semer en place car la reprise du repiquage n'est pas top. »
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