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CHOU MIZUNA AB

Le sachet de 300 graines
Référence : 1469A
Variété bisannuelle, de coissance rapide et vigoureuse. Elle produit de nombreuses feuilles vert foncé et très découpées. Son goût est frais, doux et légèrement poivré. On la consomme crue, en salade ou cuite, sautée au wok dans la cuisine japonaise. 
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Disponible
3,65€
dont d'éco-contribution
-

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Coloris Vert
Reference 1469A
Cycle de vie bisannuelle.
Eclaircissage un plant tous les 20 cm
Nom Latin Brassica rapa ssp. nipposinica
Variete Mizuna
Conditionnement Le sachet de 300 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Maturité Précoce
Port de la plante Buissonnant
Sol sol drainé.
Température de germination 15 à 20 °C.
Profondeur de semis égale à la taille de la graine.
Levée des graines 15 à 20 jours.
Technique de semis à la volée.
Contenant semis en terrine / pleine terre.
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D

Bisannuelle.

Le Chou Mizuna est une plante de culture aisée, de croissance rapide et vigoureuse.  

Grande résistance au froid.  

Le Chou Mizuna produit de nombreuses feuilles vert foncé, laciniées, à consommer en salade, à la manière d'une chicorée.  

Leur goût est frais et croquant, de saveur douce et légèrement poivrée, à utiliser en mesclun et salade de jeunes pousses lorsque récoltées jeunes.  

Ces feuilles se consomment également cuites à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok).     



Semis : de mai à septembre en pépinière, repiquer en place dans une terre profonde et fraîche lorsque les plants ont 4 feuilles à 25 cm entre les rangs. Eclaircir tous les 20 cm. Récolte de juillet à février. Semis direct possible à partir d'avril.