• CHOU MIZUNA AB 
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Référence : 1469A

CHOU MIZUNA AB

Brassica rapa ssp. nipposinica

Variété bisannuelle à croissance rapide et vigoureuse. Elle produit de nombreuses feuilles vert-foncé très découpées. Son goût est frais, doux et poivré. On la consomme crue, en salade ou cuite, sautée au wok.
Le sachet de 250 graines
3,80€
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En stock
Période de semis
De mai à septembre
Période de récolte
De juillet à décembre
Modéré / quotidien
20 cm
Soleil
Caduc
20 cm
Pleine terre
Jusqu´à -5°C
21 à 28 jours en moyenne
Conditionnement
Le sachet de 250 graines
Référence
1469A
Cycle de vie
Bisannuel

Le Chou Mizuna est une plante de culture aisée, de croissance rapide et vigoureuse. Il offre une grande résistance au froid.

Il produit de nombreuses feuilles vert foncé, laciniées, à consommer en salade, à la manière d'une chicorée. Leur goût est frais et croquant, de saveur douce et légèrement poivrée, idéal pour être utilisé en mesclun et salade de jeunes pousses lorsqu'elles sont récoltées jeunes.

Ces feuilles se consomment également cuites, à la manière des épinards (à la vapeur, bouillies ou sautées au wok).

Semis

Semer de mai à septembre en pépinière. Repiquer en place dans une terre profonde et fraîche lorsque les plants ont 4 feuilles, à 25 cm entre les rangs. Éclaircir tous les 20 cm.

Le semis direct est possible à partir d'avril.

Récolte

Récolte de juillet à février.

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Les conseils de la ferme

Laissez-vous tenter

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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M
Melinda DE
Tres bien

Trés bien

l
lud
très rafraichissent sur les crudités

très rafraichissent sur les crudités. facile à cultiver.

M
MARIE-ANNICK
Le semis de chou mizuna

Le semis, en extérieur, n'a rien donné. Il y a deux ans, un semis dans ma petite serre tunnel avait très bien fonctionné. Est-ce dû aux faibles températures de ce mois ? Je ne comprends pas.