ANETH AB - PLANT
Anethum graveolens
L'aneth est une plante aromatique peu exigeante. Un paillage autour de la plante aide à conserver l'humidité et à limiter les mauvaises herbes.
Exposition et sol
L'aneth préfère un sol léger, bien drainé, et une exposition en plein soleil. Un arrosage régulier est nécessaire en période sèche pour maintenir un sol frais.
Récolte
Récoltez les feuilles d'aneth avant la floraison. Les graines mûrissent en septembre et peuvent être séchées pour une conservation prolongée.
Associations de cultures
L'aneth se plaît à côté des concombres, laitues, choux, et oignons. Évitez de l'associer avec des plantes de la même famille comme le fenouil ou la carotte.
Maladies et parasites
L'aneth peut être attaqué par des limaces ou des pucerons.
Cultiver en pot
Cultivez l'aneth en pot avec un bon drainage. Choisissez un pot de 40-45 cm de diamètre. Arrosez régulièrement et ajoutez du compost pour encourager sa croissance.
